Dobra čokoladna krema

16. jan 2012 19:28

Vendelina jr. je kulturno in dobronamerno in s kančkom humorja povedala svoje mnenje. In dala dolgoročen nasvet. In dala - dva - kratkoročna nasveta: stepaj s šibo; silikonska je boljša. Nobene nesramnosti ne opazim. Česar pa zate, brusketka, nikakor ne bi mogla trditi - čeprav sama priznavaš, da je tako, ti ne bomo oprostili polovico (dobr, no, lahko, ampak ta drugo ti bomo pa dvojno šteli).

Če bi nekatere mlade damice tule na kulinariki malo zatrle svojo ihto in težnjo, da v vsakem Vendelininem zapisu vidijo samo negativne stvari, bi se lahko od nje mnogo naučile.

lp

16. jan 2012 19:43

Prosim vrnite se k temi, sicer bo treba uporabiti ključavnico. Hvala.

16. jan 2012 20:25

Daj no daj, menda ne boš zaklepal ravno takrat, ko je zadeva najbolj smešna. Vendelina je že velika punca in jo gotovo take oslarije zabavajo vsaj toliko, kot nas vse.

nola

17. jan 2012 10:00

Iz tega zapisa se da sklepati da je pridigarica, mi querida amiga, " pogodila u srido " in, po moje se je spraševalka res veliko načila ( tudi če ni tako neumna kot se počuti, in če ni stiskaški mizantrop, kot je videti iz zapisanega ), pa tudi če tega ne prizna.

Pa, da ostanem v temi ( ali vsaj v bližini ): ali veste kdo je izumil majonezo?

Napoleonov kuhar. Za časa neke bitke, menda v Rusiji, je kuhar dobil iz Pariza nov mixer, in je sedel ( okoli so padale granate ) in miksal rumenjak. Flašu z oljem  je eksplozija granate prevrnila in je olje v tenkem mlazu padalo ravno na tist mešajoči se rumenjak in je seveda nastala majoneza. Žlehtnobe pravijo: kak mikser neki, je kar z vilico mešal............. vrag si ga vedi kaj je res. Da bi se dalo kaj z vilicami zmešat........ skor ne verjamem, kulinarika se začne ja z mikserjem, paličnim mešalnikom, multipraktikom........... prej je pa bila tema.

17. jan 2012 11:01

Jaz poznam potomce tistega kuharja in so mi zatrdili, da je mešal z vilicami. Ampak so bile srebrne.

17. jan 2012 11:22

Očitno majoneza ni pretirano občutljiva na srebrnino - pri nas jo vedno delamo z leseno kuhalnico in pride trda, da jo lahko režeš.

17. jan 2012 12:40

Veličina velikega (večjega, pametnega) človeka se meri po njegovem odnosu do malega (manjšega, nevednega) človečka...
Meni še vedno najboljša, čeprav res zelo basic: 2,5 dl MU smetane, stepem, dodam 150 g stopljene čokolade ter dve žlici ruma. Čokoladen biskvit prepojim s pomarančnim sokom (in rumom), obložim s koščki pomaranče in na debelo s  kremo   Aja, smetano vedno stepam z ročno metlico, nikoli mikserjem. Za tistih par zamahov me ne bo konecv  - bodimo eko ;)
Zapirat teme, ko ravno rata zanimivo pa tudi ni prav

17. jan 2012 13:04

Olivia, če si se odločila, da boš v uvodu vsakič zapisala modro misel, lepo. Mi sicer tale rek ne gre ravno v kontekst s temo. Kdo naj bi bil pa tukaj tako velik, večji, pametnejši in kdo tako mali, manjši, neveden? Veliki in mali me pa že od nekdaj motijo, ker so si ta termin izmislili tisti, ki bi radi bili veliki, pa kar koli že to pomeni.

17. jan 2012 13:23

Sem mislila, da je tole zaklenjeno, pa vidim, ekipa se prvovstno zabava. Tista s srebrnim beštekom je kronska.

17. jan 2012 13:49

Zeta, imam pač rada modre misli. Oz debate o tem, koliko pijejo vodo oz ne več. Na koga leti? Hmm... bi moralo na koga konkretno? ;)

Pod 'veliki' se pri meni razume tiste, ki vse vedo oz se na vse spoznajo (ali vsaj mislijo tako), 'male' pa na tiste, ki bolj malo (ali pa vsaj mislijo tako).