Bučke v solati - kulinarika.net

plemka  

član od: 7.3.2003

sporočila:5

tema odprta - 22. jun 2003 10:21 | ogledi: 18.504 | odgovori: 4

Zanima me , če zna kdo pripraviri dobro solato iz bučk. Prosila bi za preiskušen recept.

V naprej hvala

Simona

Simona Lubej

Anze_Svajger_SCRM  

član od: 2.12.2001

sporočila: 151

22. jun 2003 14:30

Za solato sicer ne vem, lahko pa poskusiš tale recept, k sm ga sam napisal prejšnje leto: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1883 Danes sem poskusil še podobno zadevo narediti v steklenem pekaču v pečici in prav tako pride dobro. Poskusi, mogoče ti bo pa všeč. BTW, uporabi domišljijo. Z bučkami se da veliko naredit.

Venturini  

član od: 29.1.2002

sporočila: 1472

22. jun 2003 18:34

Jaz ponavadi bučke v solati naredim po sledečem receptu: Bučke operem, narežem na 2-4 mm kolobarčke, ki jih na vročem olivnem olju popečem. Na koncu na tem istem olju popražim česen, peteršilj malo balzamičnega kisa, da vse skupaj lepo zadiši. Dodam, sol, poper ter prelijem čez bučke. Pustim v hladilniku vsaj 2 uri, da se vse lepo prepoji, na koncu, že ko postrežemo, dodam pa še malo natrgane sveže bazilike. Dober tek!! Lp Saša

Noa  

član od: 13.2.2003

sporočila: 716

23. jun 2003 9:05

Bučke popečem na vroči plošči, brez olja. Prav tako jajčevce. Na drobne kocke narežem paradižnik, rdečo papriko, olive in mlado čebulo. Prelijem z marinado iz olivnega olja, kisa, česna, soli, popra in sveže bazilike. Vmešam še na kocke narezani mladi sir. Mnjammmmmiiii!

amilena  

član od: 17.6.2003

sporočila: 7

27. jun 2003 9:56

Bučke narežem na kockice, dam v vrelo vodo za minutko - dve, odcedim. Balzamični kis, česen, ol. olje ,sol, poper, baziliko zmešam in prelijem po bučkah. Ohladim in nato po želji dodam testenino ( ali basmati riž), na kocke narezano zelenjavo ( paradižnik, papriko ), sir,mogoče tudi tunino.Variacij je veliko, vse je stvar domišlije. Lp, M

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti