Vlaganje breskev

član od: 13.7.2007

sporočila: 1939

3. avg 2013 15:19

Nekaterim je všeč sadje z olupki, drugim ne, stvar okusa in prepričanja, kot pri vseh ostalih stvareh navsezadnje.

Pri nas na našem koncu breskve za vlaganje vedno lupimo. Gre hitro, če jih potopiš za par minut v velo vodo in takoj nato v mrzlo.

Pa še na pogled so veliko lepše, ker ne potemnijo tako hitro.

http://ricette.giallozafferano.it/Pesche-sciroppate.html

Če me spomin ne vara, so tudi kupljeni kompoti vsi brez olupkov?

lp Lučka

tanasa

član od: 28.12.2009

sporočila: 26

5. avg 2013 13:46

Breskev in nektarin za vlaganje nikoli ne lupim. Krhlje naložim v kozarec, dodam 4 -5 žlic sladkorja v vsak kozarec, zalijem z vodo iz pipe, zaprem in kozarce kuham v velikem loncu okrog pol ure. Olupki se vedno držijo krhljev, je pa res, da morajo biti sadeži za vlaganje trdi (pretrdi za jest kar tako.

tanasa

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 12, prikazujem sporočila od 11 do 12

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.