Posodica z vodo pri peki kruha - kulinarika.net

sonic  

član od: 1.3.2006

sporočila:317

tema odprta - 12. jun 2009 7:40 | ogledi: 4.086 | odgovori: 17

Pozdrav!

Nekateri dajete pri peku kruha, žemljic... v pečico tudi posodo z vodo. Zanima me, kam jo date.

A kar na dno pečice?

sonic

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 7159

12. jun 2009 7:44

Na dno pečice. Jaz dam posodico z vodo ko pečem princeske.

 

Pozdravček!

kobra 1  

član od: 15.6.2006

sporočila: 1879

12. jun 2009 8:37

Pri kvašenemu testu vedno (na dno), zdaj bom upoštevala še prakso katke lopatke !

kobra 1

sonic  

član od: 1.3.2006

sporočila: 317

12. jun 2009 9:41

Hvala lepa. Nisem bil prepričan, če lahko kaj postavim na dno pečice. Je le precej vroče in si nisem upal kar postavit posodo direktno na dno. Potem bom pač dal kako ognjevarno posodo in je to, to. sonic

anamarija1  

član od: 19.8.2005

sporočila: 5381

12. jun 2009 9:45

Arkopal!

Anamarija

Julya  

član od: 9.12.2004

sporočila: 3276

12. jun 2009 10:23

Ali pa kovinsko. Jaz imam eno skledico iz "rostfraja". Dajem pa tudi jaz poleg kvašenega, tudi k listnatemu in paljenemu testu, tako kot katka lopatka.

Julija

gogad  

član od: 28.4.2004

sporočila: 3697

12. jun 2009 10:57

Jaz dam kar navadno šalčko za kavo in ni nič narobe.Jo pa dam preden vključim pečico,tako se greje skupaj.Samo ne vedno,večkrat pozabim,pa ne vidim nobene razlike.

lp goga

Migla  

član od: 16.6.2004

sporočila: 1887

12. jun 2009 11:03

Ko pečem žemljice dam na dno pečice kar večjo posodo z vodo. Migla

mamaF  

član od: 21.1.2008

sporočila: 3340

12. jun 2009 11:12

sonic je napisal/a:
Hvala lepa. Nisem bil prepričan, če lahko kaj postavim na dno pečice. Je le precej vroče in si nisem upal kar postavit posodo direktno na dno. Potem bom pač dal kako ognjevarno posodo in je to, to.sonic

Jaz imam v ta namen eno majhno posodico iz jenskega stekla, ki je namenjena samo za eno porcijo, pa je sploh nisem uporabljala. Jo dam v pečico, ko je ta že segret (tik preden dam noter kruh ali kaj drugega), pa se dobro obnese. Lahko pa uporabiš tudi pokrov večje jenske posode, emajliran lonček, emajliran pekač za pico ali kaj podobnega. Glede na to, da je vsa ta posoda primerna za kuhanje na plinu (kjer se temperatura v trenutku zviša) , ni strahu, da bi se posoda v pečici poškodovala.

Mojca

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

12. jun 2009 11:21

MamaF, aja? Trenutno jenskega stekla nimam in ne vem iz izkušenj,, ampak babica je vedno govorila, da mora jensko steklo it nujno v MRZLO pečico in se potem segrevati skupaj z njo, če ne bo počilo. TAko je delala vse narastke in podobno. Očitno še ena fama .

katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtSUZANAZ
malo za hecVrana
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti