Najljubši nadevi za potice - kulinarika.net

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

7. apr 2012 9:07

Če je pa potica nazarensko suha (to človek dobi, če skopari z nadevom....) se jo pa še vedno čisto lepo popravi s kakšno marmelado, ne?

Vendelina jr.

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

7. apr 2012 9:10

[citat=--renata69--]

Jaz bi pa lepo prosila, recept za skutin nadev.



renata69 http://renata69.moj-album.com/[/citat]

 

V bistvu zelo podobno tistemu, kar dajše v sirove štruklje. Pa če ne daješ pehtrana zraven, gre tudi kakšen muškatni orešček ali pa svež ingver lepo zraven.

Vendelina jr.

Mygrace

sporočila: 6506

7. apr 2012 9:12

Skuta za pehtranovo potico je premalo, potrebna je smetana. Jaz med pehtran vmešam tudi malo mete, pride vse skupaj bolj osvežilno. No ja...stvar okusa pač.

 

Drugač pa...moje potičke so visoke od 4 do 7 centimetrov. Take cortkane, da daš košček potičke lepo otmeno v usta, tako kot dvorne gospe včasih, kadar so bili njihovi purši na dopustu in ni imel kdo drobtine za njimi pobirat.

Za eno pretirano visoko (sem se hotla mal duvat) so pa vprašali, če sem šarkelj spekla.

 

Ehhh...., nikol ni prov! (pa brez panike, je rekel press kvakžabavotever)

 

                                         

 

                                                     

 

                                              

Mygrace

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6941

7. apr 2012 11:55

Mygrace je napisal/a:

 

Drugač pa...moje potičke so visoke od 4 do 7 centimetrov. Take cortkane, da daš košček potičke lepo otmeno v usta, tako kot dvorne gospe včasih, kadar so bili njihovi purši na dopustu in ni imel kdo drobtine za njimi pobirat.

 

 

                                         

Mygrace

 

Evo, saj sem vedela, milostljiva kot milostljiva!

Jaz letos pečem metino, iz ene spešl jordanske mete  (se mi je razrastla, da jo zdaj ven mečem - saj vem, Sizifovo delo )   - mi tolk lepo diši po spearmintovih čikgumijih .

lp

cervus

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 7612

7. apr 2012 14:01

Renata69, če ti bo kaj pomagalo...

SMETANOV NADEV:

15 dag masla
15 dag sladkorja
3 jajca
2 dl sladke smetane
15 dag drobtin
vanilin sladkor
limonina lupinica

Maslo in sladkor penasto umešamo, počasi med mešanjem dodajamo 3 jajca, sladko smetano, drobtine, vanilin in limonico

 

SKUTNI NADEV:

30 dag skute
20 dag sladkorja
malo ruma
beljaki, ki so ostali od testa
malo kruhovih drobtin
3 žlice masla
1 žlica medu

Skuto penasto mešamo, dodamo sladkor, rum, če želimo ščepec cimeta in počasi vmešamo trd sneg beljakov. Testo namastimo s stopljenim maslom, malo potresemo z drobtinami in premažemo z nadevom

Pozdravček!

irena66  

član od: 22.4.2009

sporočila: 699

9. apr 2012 18:46

Evo me.

Sem delala pehtranovo ptico po dragičkinemu receptu samo sem v nadev dodala še eno sladko smetano.

Krasna potica, tko da smo jo že pojedli.Zelo sočna in ravno prav sladka.

Priporočam vsem da poskusijo.

Lep dan.

irena66

trac  

član od: 12.11.2010

sporočila: 555

10. apr 2012 7:57

Loni je napisal/a:

trac, pravzaprav ima marcipan okus po mandljih, saj je konec koncev iz njih narejen
Loni Makaroni

 

Seveda ga ima, le da je v tem primeru okus, vsaj zame, bolj izrazit.

trac

kokta  

član od: 18.8.2011

sporočila: 19

10. apr 2012 13:27

Lešnikov-mandljev. Velik boljši kot orehov, dost manj nasitno.

kokta

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti