Metina potica

Je katera že delala metino potico? Imate mogoče tudi kakšen recept?

Naša mami jo je delala, ko sem bila še čisto majhna, zdaj pa že dolgo ne več in sem si jo res spet zaželela. Mami pa ne najde recepta

Kakršenkoli nasvet bo prišel prav

urssula

5. apr 2009 21:14

5. apr 2009 21:33

6. apr 2009 9:37

8. apr 2009 10:34

8. apr 2009 19:58

8. apr 2009 21:11

8. apr 2009 21:51

8. jul 2011 22:47

Malce pozno. Škoda ker Urssula ni sporočila, kako ji je uspelo.

Na vrtu imam limonino meto - ali se lahko pripravi nadev za potico iz limonine mete ali se uporabi zgolj črna meta?  

Limonine mete imam na vrtu za izvoz, malo sem jo razdala sorodnicam, največ pa jo porabim za osvežilni napitek - v vrč z vodo potopim eno manjšo vejico mete, dodam še malo limoninega soka.

Za nadev v potici pa mi ni potegnilo (kaj pa vem). Ima kdo kaj izkušenj?

9. jul 2011 10:56

Poskusi, pa boš videla. Kaj je limonina meta, se mi ne sanja. Ne misliš morda melise? Takole izgleda: http://thymeafterthyme.com/images/Melissa_officinalis.jp

10. jul 2011 15:43

Jaz pečem metino potico, ki jo je pekla tudi moja mama. Pehtranove sploh nimama rada.Testo naredim kot za vsako potico.Rada imam bolj sočno potico, zato sem nadev temu primerno priredila. Nadev:1 polna žlica margarine, 3 jajca, 4dc kisle smetane, 4 žlice sladkorja, 2 žlici drobtin, 2 pesti mete. Margarino penasto umešaš, dod.rumenjake, smetano, drobrine, pol sladkorja ter sneg iz beljakov med katerim je preostali sladkor.

Mete je več vrst,vedeti je treba katera je taprava ni vsaka dobra.

paulina d