Bezeg

23. maj 2011 23:32

Letos pozimi sem uporabila zmrznjen bezeg za izdelavo sirupa. Je skoraj...ma ne skoraj, v bistvu je prav tako dober kot sirup iz svežih bezgovih cvetov.

Idejo sem dobila tukaj, na Kulinariki.

Pakirala sem po 30 cvetov.

24. maj 2011 7:59

Super japaja,da si se javila z nasvetom.

V nedeljo sem narabutala akacijeve cvetove (na pobočju Nanosa so še)in danes pospravim  sirup v steklenice.

Nekaj sem jih dala tudi sušit za čaj;predvsem zaradi vonja.

Bezga pa sem nabrala ravno toliko za cvrtje.Ocvrla sem tudi nekaj akacijinih cvetov.Oboje je bilo hudo okusno.