Peka celega piščanca malo drugače

cellnet  

član od: 5.7.2005

sporočila: 566

25. mar 2009 22:14

prav to. temperaturo v srediču najdebelejšega dela mesa. cellnet

hedonist  

član od: 26.6.2008

sporočila: 5048

26. mar 2009 8:38

OK celinet, sem vesel, da ti je iskanje uspelo. Vsekakor bova o tem še kakšno rekla na ZS. LP hedonist

Kitanna  

član od: 16.12.2008

sporočila: 116

18. jun 2009 11:53

Mene pa zanima kako dolgo pečete zamrznjene kose piščanca (bedra, perutničke, prsa...)? In na kakšni temperaturi? Pa če prej meso popolnoma odtalite ali ne? Kitanna

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17786

18. jun 2009 17:37

Pri nas vedno odtalimo, če se mudi, kar v vrečki damo v hladno vodo, ki jo po potrebi zamenjamo.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 44, prikazujem sporočila od 41 do 44

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.