Čokoladna torta truffel

Potrebujem pomoč. Našla sem recept, ki bi ga rada preizkusila, pa ni zraven navodila za pripravo kreme. Sestavine so sledeče:

8 rumenjakov; 8 žlic sladkorja; 300 g čokolade; 4 dcl sladke smetane; 5 žlic kakava v prahu; 15 dag masla.

Vse kar piše je, da se krema kuha na pari, jaz pa ne vem, ali je potrebno dodati sladko smetano med kuhanjem - tekočo ali ko je pena kuhana - stepeno.

Mi lahko kdo pomaga?

Hvala in lep vikend

12. apr 2003 11:02