Marsala

V enem receptu sem zasledila "tole"sestavino! Mi lahko kdo pove, kaj to je? Mislim, da je to kakšena alkoholna zadeva.

Hvala! Stanka!

11. apr 2003 8:46

Pozdravljena Marsala je področje zahodne Sicilije, od tam tudi izhaja ta pijača. Ker vino ni vzdržalo dolgih ter vročih poti preko svetovnih oceanov, mornarji pa niso smeli biti žejni, so vinu dodali vinjak in tako je nastala marsala. Kaj več boš pa našla s pomočjo iskalnika WWW.GOOGLE.COM (kar sem mimogrede storil tudi sam). Pa še direktni link: http://wine.about.com/library/types/bl_marsala.htm LP Vlado