Čufti - paprika

član od: 1.5.2007

sporočila: 151

tema odprta - 12. mar 2009 14:27 | ogledi: 6.175 | odgovori: 6

Lepo pozdravljeni,

namen imam narediti čufte. V omako vedno narežem rumeno papriko, ki da prijeten kiselkast okus, še bolj pa aromo. Ker je tu pri nas v trgovini zdaj nimajo, me zanima, če jo lahko nadomestim kar z zeleno papriko ali s čim drugim.

Hvala za nasvete!

kletka

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17785

12. mar 2009 14:30

Kletka, v Hoferju imajo praktično vedno rumenkasto ali svetlo zeleno, če hočeš, papriko, tako koničasto, odličnega okusa. Ne deluje plastično, kot meni deluje temno zelena.

rimljanka - zasebno mnenje

lucijana

član od: 4.2.2006

sporočila: 284

12. mar 2009 15:38

okej če smo glih pri papriki. Ful jo mam rada, samo me pa zelo moti ker nekatera paprika ful greni. V čem je fora? Kako pripravit papriko da nebo imela hrana grenkega okusa. Ponavadi je to zelena paprika, pa tud rdeča mi je že bila grenka. lucijana

anamarija1

član od: 19.8.2005

sporočila: 5381

12. mar 2009 15:46

Paprika greni, če je stara in ovela, ne vem, meni se ni še zgodilo, da bi grenila, sicer pa zelenjavo imam več ali manj v vrtu, če ne pa v našem Šparu je prve klase!

Anamarija