Zrezki z arašidi/mandlji ter ananasom in brusnicami

anya_raikkonen

član od: 3.6.2007

sporočila: 18

tema odprta - 19. jan 2009 0:10 | ogledi: 5.271 | odgovori: 1

lep pozdrav. ali ima kdo kakšen preverjen recept za zrezke, panirane z arašidi ali mandlji ?? hvala

anya_raikkonen

Vanja_v_ZDA

član od: 14.11.2008

sporočila: 6079

19. jan 2009 0:21

Nisi napisala, kakšno meso. Piščančje belo meso brez kosti je čisto enostavno narediti, spaniraš v moki, jajcu in mešanici pol-pol drobtin in grobo mletih arašidov. Mešanica zato, ker so arašidi zelo aromatični. V bistvu lahko namesto drobtin uporabiš zmlete mandeljne ali celo orehe. Poglej recept Piščanec ala oprah, ta je narejen s pistaciji.

Govedine na tak načine ne bi delala.

Vanja