ocvrta zelenjava - kulinarika.net

merlo  

član od: 15.2.2003

sporočila:3

tema odprta - 15. feb 2003 17:26 | ogledi: 6.939 | odgovori: 4

zanima me, ce mi kdo lahko pomaga: rada bi pripravila ocvrto zelenjavo na kitajski nacin, pa ne vem kako. hvala za pomoc, m.

merlo

TanjaG.  

član od: 6.7.2002

sporočila: 509

16. feb 2003 13:10

Na tanko narezane trakove zelenjave pomakaj v mešanico vode in moke (dodaj tudi ščepec soli) - masa mora biti toliko gosta kot npr. masa za palačinke. Ocvri v zelo vročem olju, zelo na hitro. TanjaG.

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5059

16. feb 2003 14:29

Zelenjavo lahko pred cvrtjem namocis tudi v tempuro, ki je sicer japonskega izvora, jo pa uprabljajo tudi na Kitajskem. Tako se bo naredila zares tanka hrustljava skorjica. Najdes jo tudi v nasih hipermarketih na policah z eksoticno hrano. Lep pozdrav, Sonja

merlo  

član od: 15.2.2003

sporočila: 3

17. feb 2003 8:13

hvala obema ;) lep dan zelim, m. merlo

Barbara Cuzak  

član od: 20.3.2002

sporočila: 108

17. feb 2003 13:02

Mešanico dobiš na policah eksotike, je rdeče barve, ime : >tempura moka<, cena cca. 250 SIT, je za 1/2 kg zelenjave....odličan za svežo čebulo, korenje papriko,meso....navodila na vrečki rabiš le h.vodo.... v osnovi je tako kot je napisala TanjaG. le rižovo moko vzami ne naše.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?sandrak
MOJ vrtSUZANAZ
malo za hecVrana
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti