Stebelna zelena

rebecca

član od: 19.3.2002

sporočila: 2739

6. apr 2010 9:24

naor, mogoce ti bo to kaj bolj v pomoc, ceprav se tudi tu najdejo napake

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

Dragička

član od: 9.12.2003

sporočila: 8687

6. apr 2010 11:19

Naor, prav tako je ZELENA je CELER.

Jaz vsepovsod uporabljam zeleno (koren in steblo) - za juho obvezno večji kos zelene, za enolončnice prav tako.

Pozdravček!

eta

član od: 27.3.2008

sporočila: 406

23. avg 2013 11:35

Nadaljujem v že odprti temi. Na vrtu imam precej stebelne zelene. Ali jo kdo shranjuje za ozimnico in kako?

eta

marjanaj

član od: 1.12.2007

sporočila: 136

23. avg 2013 12:54

Pri nas jo narežemo in zamrznemo. Pred uporabo jo ne odmrzlnem. Dajem v omake in zelenjavne juhe.

Lep poletni dan

marjanaj

eta

član od: 27.3.2008

sporočila: 406

23. avg 2013 14:08

Super! Hvala!

eta

bannanna

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

23. avg 2013 14:52

Jaz bi jo blansirala

Trixi

član od: 23.9.2003

sporočila: 15152

23. avg 2013 15:03

Listi zelene ti bodo pri zamrzovanju čisto razpadli na drobne koščke. Zato lahko liste posušiš, stebla pa blanširaš in zamrzneš.

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

eta

član od: 27.3.2008

sporočila: 406

24. avg 2013 13:07

Hvala za opozorilo. Bom blanširala.

eta

Loni

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

27. avg 2013 8:15

Stebel nikoli ne blanširam, samo narezane zamrznem, pa tudi potem jih ne odtajam pred uporabo. Liste pa zamrzujem nasekljane.

Loni Makaroni

JanisJoplin

član od: 20.1.2011

sporočila: 1953

27. avg 2013 9:45

Jaz pa ne razumem, zakaj bi jo blanširala? Za kater jedi pa jo uporabljaš? Pri nas zamrzujemo zelenjavo za govejo juho (korenje, peteršilj, kakšna veljica zelene) pa nikoli ničesar ne blanširamo.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 20, prikazujem sporočila od 11 do 20

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Kruhove kroglice

Ržen sendvič s kajžarsko klobaso