Krompir za ozimnico

ursula-ce  

član od: 18.10.2008

sporočila: 542

tema odprta - 21. okt 2008 4:49 | ogledi: 7.977 | odgovori: 6

Dobro jutro!

Kupila sem nekaj krompirja Desire za ozimnico, pa sem razočarana, ni nič kaj dober. Katerega kupujete vi? Če je bila tema že odprta, se opravičujem, sem iskala in nisem našla.

ursula-ce

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17786

21. okt 2008 6:10

Kaj pa, če ni kriva sorta ampak pridelava, kasnejše skladiščenje, obdelava,...

Preveč gnojeno,....kaj vem kaj. Desire je debelega, rdečega olupka z rahlo rumenkastim mesom in meni sicer zelo všeč.

Tule si lahko prebereš marsikaj o sortah krompirja, členake je znanstvene narave.

http://aas.bf.uni-lj.si/september2003/06acko.pd

rimljanka - zasebno mnenje

ursula-ce  

član od: 18.10.2008

sporočila: 542

21. okt 2008 6:33

Tudi jaz sem ga kupovala vsako leto za ozimnico, letos pa me razočaral. Po izgledu je Desire, je voden in brez okusa. Včeraj sem naredila praženega, pa je bil popolnoma brez okusa. Tudi sama sem že razmišljala, da je mogoče kriva pridelava. Škoda, sem čistokrvna krompirjevka. ursula-ce

stasafrank  

član od: 29.6.2003

sporočila: 518

21. okt 2008 14:27

Pri nas imamo zelo radi Agrio, ki zdrži do prvega zgodnega krompirja - nekje do junija. Je tudi zelo dober, gomolji so veliki, le na krompirjevo krastavost je občutljiv - sicer ne vpliva na kvaliteto pridelka, je pa precej grda zadevica. Sicer pa sadimo tudi Primuro, ki pa zdrži kak mesec manj. Ni toliko za pomfri, ker ne naredi lepe skorjice, je pa odlična za pire, ker se lepo razkuha. Staša

Atina  

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

21. okt 2008 15:49

Meni najljubši je Maris Bard. Zgodnejša sorta, ovalen (se fino lupi s tistim nožkom za krompir), okusen. Rdečih sort nekako nimam rada (se mi zdi nekako trd za lupljenje). Lani smo imeli eno sorto z belim mesom, precej okroglo, ki je bila prav tako trda (carlingford), meni ni bila všeč. Letos imamo poleg Maris Barda še eno, pa da me ubiješ, se ne spomnim imena. Letošnje leto ni bilo naklonjeno pridelavi krompirja. Nam je letos zelo gnil, zdaj pa črni. Pa je bil v teh petih letih, kar živim tukaj, vedno zdrav (včasih debelejši, včasih drobnejši, a gnil ni nikoli). Je pa naš "mladi gospodar" moral za tekmovanje preštudirati precej gradiva o pridelavi in sortah krompirja, tako da se je še name malo znanja preneslo (čeprav on ve celo, kvadratnih cm listja poje ena ličinka koloradskega hrošča v svojem življenju). Predvidevam torej, da je za slab krompir bolj kriviti vreme kot pa samo sorto ali pridelovalce. Je bilo pač tako, upajmo le, da bo drugo leto boljši krompir. Atina

ribaracarak  

član od: 3.4.2003

sporočila: 4311

21. okt 2008 16:42

Znanec je krompir pobral pred kakimi štirinajstimi dnevi, ob tem, da ga je sadil takrat, kot večina ljudi na "celini" - krompirjeve bili je pokosil enkrat v sredini avgusta, krompir pa pustil v zemlji.

Kolegica, ki mu je pomagala pobirati ta krompir, je rekla, da ni bilo niti enega gnilega vmes.

Baje ta tip počenja tako že več let in nima nobenih tovrstnih težav.

rrr

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17786

21. okt 2008 16:48

ribaracarak, bi lahko bilo tako, da so tisti, ki so se namenili zgniti, pač že v zemlji zgnili. Ostali so le zdravi. Kolikšen del si je prisvojila četa miši (in ostalega življa) se seveda ne ve. Če mu ni za količino.....

Se pa strinjam z Atino. Letos je bilo, menda na kar katerikoli zemlji, precej neugodno za krompir. Mi je rekla znanka, da ima eno sorto tako obupno debelo, da ga ne upa prodajat, ker zgleda grozno.... druga sorta je vsa velika, nič drobnega vmes. Tisti, ki sem ga kupila (mi je nabral dorbnega) je pa dober.

rimljanka - zasebno mnenje

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti