Kosmiči, ovseni, rženi, ječmenovi, pšenični

bannanna

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

15. jul 2010 12:56

ja, samo kaj sploh pomeni polnozrnat? ker priporočajo se polnozrnati..

Hauschka

član od: 9.10.2009

sporočila: 80

15. jul 2010 13:22

To naj bi pomenilo, da je iz celega zrnja. Tako kot riž - večina rižev je poliranih, brušenih, nekaj jim odvzamejo,... zato pa so tako lepo beli in kuhani v 5, 10, 15 minutah. Naravni riž se dosti dalj časa kuha, ima drugačen okus in je še vedno bolj čvrst. Polno pomeni pač polno, kot je ustvarila narava- v celoti, brez predelave. Hauschka

bannanna

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

15. jul 2010 13:39

a ti navadni od špara od nature so polnozrnati?

Hauschka

član od: 9.10.2009

sporočila: 80

15. jul 2010 13:44

Tudi na tistih od Nature piše če so polnozrnati. Sparovih pa ne poznam. Hauschka

vesnal

član od: 17.12.2002

sporočila: 449

15. jul 2010 14:14

V Mullerju sem jih že videla

lojzella

član od: 12.7.2009

sporočila: 117

15. jul 2010 21:38

tudi sama jem kosmiče in opažam, da se je moja prebava bistveno izboljšala. A je še kateri to kuro svetoval g. Tomazin? lojzella

tulka

član od: 9.8.2008

sporočila: 2960

15. jul 2010 22:42

S kosmiči se da narediti krasne polpete, od mesnih, ribjih, zelenjavnih... Velikokrat z njimi tudi nadomestim del moke v pecivu ter kruhu.

Vedno uporabljam izključno polnozrnate.

tulka

bannanna

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

17. jul 2010 0:31

tulka jaz jih tudi marsikje uporabljam..

kateri so polnozrnati? katere ti uporabljaš? kateri so za montignaca?

in kakšne so razlike med ovsenimi, rženimi, pšeničnimi in ječmenovimi? na naturinih piše da so njihovi polnozrnati le pšenični in rženi. zakaj vsi vedno tako ovsene jedo, če pa obstajajo tudi drugi ? in rženi imajo več vlaknin ( vsaj ti od nature ).

saj vem, da celo znanost delam iz tega. najbrž bom tako še naprej kupovala ene in iste, čeprav ne bom točno vedela zakaj so eni boljši eni slabši. mogoče si pa omislim kosmičnik in pa žito v zrnju ;)

rdkapica

član od: 31.7.2006

sporočila: 1564

9. avg 2010 15:46

Z zamudo berem teme in postavljam vprašanje:

Kozmeja je napisal/a:

Včasih sem delala zelenjavne narastke s kosmiči - ena plast zelenjave (blanširane), ena plast kosmičev, potem pa gor preliv iz smetane, jajc in mleka (ali pa tudi ne).

Ali se uporabi kar surove kosmiče? rdkapica

naor

član od: 4.3.2010

sporočila: 7767

9. avg 2010 17:47

"Na vodi kuham jih nikoli." Res simpatično!