gobe dežnikarice/marele - kulinarika.net

Ninja24  

član od: 31.3.2007

sporočila: 2692

8. okt 2008 12:06

Mene pa zanima ali marele pred uporabo olupite, mislim na tisto sivo-rjavo kožico na vrhu klobuka ? Ninja24

NaturensGalleri  

član od: 8.12.2007

sporočila: 272

8. okt 2008 12:59

makleja je napisal/a:
NaturensGalleri, na vašem koncu praviš,da so zdaj marele.Če nisem predrzna ,kje je to? makleja makleja
Notranjska, v okolici Cerknice ;) NaturensGalleri

buča  

član od: 29.7.2006

sporočila: 1546

14. sep 2010 19:49

Pri nas na Dolenjskem , natančneje okolica Kočevja ,so pognale dežnikarice. Sem se jih glih najedla. buča

girica  

član od: 25.5.2009

sporočila: 614

15. sep 2010 9:45

Poleg klasičnega paniranja in pohanja dežnikov, jih mi večinoma pripravimo, kot omako za na testenine. Najraje uporabimo tagliatelle . Omako pripravim tako, da dežnike na čebuli in česnu podušim v voku. Posolim in popram ter dodam peteršilj. Na kondu dodam kislo smetano, zmešam in ugasnem ogenj. Pripravljeno omako primešam h kuhanim testeninam. Nam so tako pripavljeni zelo všeč, pa še enostavno za pripravo.

girica http://sladki-koraki.blogspot.com/

Sporočilo je spremenil(a) girica dne 15. 2010 09:46

jozi130  

član od: 23.8.2015

sporočila: 1

12. okt 2015 9:31

Pozdravljeni. 

 

Imam vprašanje glede marel. Sem jih pravkar nabrala zelo velike in bi jih zvečer ocvrla za večerjo fantu ko pride iz dela. Zanima me sledeče. a bodo zdržale do okoli 18h, jih moram dati v hladilnik, ali kam drugam...Lepo prosim za odgovore...Hvalaaa

jozi130

pirnica  

član od: 21.3.2011

sporočila: 687

12. okt 2015 9:55

Bodo zdržale. Jaz jih ponavadi dam v hladilnik.

pirnica

emažana  

član od: 11.6.2012

sporočila: 282

12. okt 2015 10:45

Tiste katere so še zaprte se dajo v vodo da se do konca odprejo..drugače jih pa lahko že spaniraš in v hladilniku komot počakajo do cvrtja...

Teja

booris  

član od: 11.11.2004

sporočila: 315

15. okt 2015 19:52

Ste jih probali na pici namesto šampinjonov? Narezane seveda. Pa v mešanici gob za rižoto, gobjo omako itd...... To je univerzalna goba, ki pa sama po sebi nima nekega izrazitega okusa, zato je večkrat kot nekakšno polnilo. Bet se vedno odstrani, ker je pretrd, klobuk pa je surov neužiten, rahlo strupen in neprimeren za prehrano, zato potrebuje tolotno obdelavo. Lupljenje kožice ni potrebno.

lp

booris

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti