buba11  

član od: 11.2.2005

sporočila:28

tema odprta - 17. sep 2008 12:52 | ogledi: 15.334 | odgovori: 40

Kuhala sem štruklje v alu foliji in folija je postala čisto črna štruklji pa imajo tak kovinski okus. A je to normalno????????????

buba11

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9216

17. sep 2008 13:02

To, da folija postane "črna" je običajno - o kovinskem okusu bi pa težko kaj rekla. Po trinajstih letih s folijo tega pri nas še nismo zapazili. Si pomislila, da si morda sugeriraš kovinski okus - ker, ko so oči videle spremenjeno folijo, zna biti, da si je glava sugerirala kovinski okus. Meni tole malo na sinestezijo nese (sinestezija je, ko čutila v kombinaciji z asocijaciami skupaj neko napačno zaznavo zložijo, pa se nam zdi, da ima barva vonj in vreme okus....). Konec koncev, večina hrane iz kupljenih "pogrej in pojej" produktov je zavita v folijo in plastiko in potem je treba to pogreti, pa še nisem slišala, da bi kdo govoril o kovinskem ali plastičnem okusu. Vendelina jr.

Atina  

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

17. sep 2008 13:08

Drugič raje vzemi peki papir, baje se fino obnese. Jaz imam nek predsodek pred kuho v alu foliji, zato bi si verjetno tudi sama sugerirala ta okus. Atina

Issi  

član od: 5.9.2007

sporočila: 690

17. sep 2008 13:09

Redno jih kuham na ta način in folija je vedno temna, kovinskega okusa pa še niso imeli. Je pa res, da me potem jezi, ker folijo težko spravim s štrukljev. Kar prilepi se in se ob odvijanju trga. Issi

kruhy  

član od: 15.3.2007

sporočila: 310

17. sep 2008 13:10

Folijo dobro namažem z oljem...pa ni nobenega okusa in se lepo odlepi. kruhy

alenka5  

član od: 24.2.2006

sporočila: 195

17. sep 2008 13:21

Tudi jaz sem jih kuhala v namaščeni alu foliji, pa nisem zaznala kovinskega okusa, folija je pa res precej temna. Rada bi vedela, kako se obnese v gospodinjski foliji - tisti prozorni, če ima kdo izkušnje, naj jih posreduje, tudi jaz imam nek slab občutek do alu folije (morda zaradi barve) in bi raje uporabila gospodinjsko. lp alenka alenka5

fresh  

član od: 4.5.2006

sporočila: 1856

17. sep 2008 13:23

Vedno uporabljam prozorno folijo za živila in se obnese veliko bolje kot aluminjasta folija. Uporabljam tudi za kruhove cmoke, kruhovo štruco, itd. fresh

gaja 1  

član od: 29.12.2006

sporočila: 378

17. sep 2008 13:25

Vedno kuham štruklje in kruhovo štruco v pvc foliji. Nič je ne mastim, lepo zavijem, treba je zaviti tako, da je kar nekaj folije še čez, upam , da ne kompliciram, v glavnem, če je folije premalo se pri vrenju odvije. gaja 1

Kozmeja  

član od: 7.12.2005

sporočila: 409

17. sep 2008 13:35

Meni se je plastična folija med kuhanjem odvila (ko je vrelo), zato jih od takrat rajši kuham v alu foliji. Brez kovinskega priokusa... Kozmeja

stara  

član od: 12.10.2005

sporočila: 380

17. sep 2008 13:35

Uporabljam peki papir, ki ga prej malo namočim, da je bolj prožen.

stara

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Lotti
MOJ vrtmonikav
malo za hecbabka1951
Kaj danes za zajtrkVenturini
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti