Sadne torte

21. mar 2003 9:07

Pecivo je res odlično. Jaz ga delam z ribezom in zmanjka ga takoj, ko ga vzamem iz pečice. Irena

26. mar 2003 20:31

Za lep cokoladni preliv je potrebno biskvit najprej premazati z stopljeno tekoco marmelado - ponavadi je to marelicna marmelada, ki jo precedimo skozi cedilo. Drugi pomemben korak pa je cokolada sama, biti mora lepo tekoca, ter seveda v veliko kolicini. Z varcevanjem in mazanjem le te po torti sigurno ne bomo imeli uspeha z lepim izgledom. Samo cokolda zlivamo na sredino torte in jo s kroznimi gibi razporedimo po celi torti. Cokolada mora po robovih teci, in jo polivamo dokler ni torta povsem prekrita z njo. Uspeh zagotovljen Ula