Pekarica  

član od: 10.10.2005

sporočila:255

tema odprta - 25. jul 2008 11:34 | ogledi: 5.706 | odgovori: 4

V gostilni na Hrvaškem sem jedla čudovite polnjene lignje v paradižnikovi omaki, pripravljene v pečici. Zanima me, če jih je katera izmed vas že pripravljala na tak način in če mi lahko ponudi kakšen preizkušen recept, da jih bom lahko naredila doma.

Hvala že vnaprej.

Pekarica

fresh  

član od: 4.5.2006

sporočila: 1856

25. jul 2008 11:58

Narediš čisto klasično paradižnikovo omako- olivno olje, čebula, česen, pelati, zelišča, dodaš belo vino. V to vložiš po želji polnjene lignje, ki jih poprej samo popečeš in potem počasi dušiš do mehkega. če jih delaš v pečicic, potem stvar zelo dobro pokrij s folijo ali pa pripravi v rimskem loncu. šele proti koncu za nekaj časa odkrij. fresh

Uly  

član od: 25.9.2003

sporočila: 572

25. jul 2008 13:19

Približno koliko časa pa naj bi jih pekli v pečici? Uly

fresh  

član od: 4.5.2006

sporočila: 1856

25. jul 2008 14:41

Odvisno od velikosti lignjev. Veliki lignji so gotovi nekje med 30. in 40. minutami, majhni pa seveda prej. fresh

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?naor
MOJ vrtjohana
Kaj danes za zajtrkanasteele
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti