Mie rezanci - kulinarika.net

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila:4996

tema odprta - 13. jul 2008 14:43 | ogledi: 4.970 | odgovori: 12

V Hoferjevem azijskem tednu sem kupila Mie rezance, na katerih pa ni napisanega načina priprave oz. kuhanja. Zato sem jih že dvakrat skuhala kot navadne špagete, potem pa še malo prepražila v voku. Bili so zelo dobri, samo nekako se mi zdi, da to ni pravi način priprave. V kit. restavracijah je njihov okus drugačen, pa tudi zdi se mi, da so mogoče instant varianta - da se jih lahko samo malo popeče v voku in da jih jaz brez veze kuham...

Vsi nasveti so dobrodošli,

hvala

katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

RadaJem  

član od: 12.6.2006

sporočila: 1330

13. jul 2008 15:05

Tisti mie rezanci niso niti približno tapravi, imajo popolnoma drug okus kot tapravi. Enkrat jih je kupila moja mama in jih je tudi kuhala, kar je baje napaka. Menda jih moraš prej namočiti in potem popeči. Poskusi najprej raje na majhni količini, ker nisem 100%. RadaJem

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

13. jul 2008 15:28

Za riževe vem, da jih moraš namočiti in potem dalje. Ampak tole so navadni rezanci. Saj so bili čisto dobri kuhani, ampak ...to kar sem zgoraj napisala . katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

mambica  

član od: 29.9.2007

sporočila: 532

14. jul 2008 9:41

Malo sem pogledala po nemških straneh. Najpogosteje se ponavlja naslednje: v vrelo in malo slano vodo namoči rezance, posodo odstavi s štedilnika, rezanci se naj namakajo 4-5 minut, potem jih odcedi in posuši. Rezanci ne smejo biti premehki, ker jih je potem treba še popeči. Če ti bo to kaj pomagalo... Črna mamba Sporočilo je spremenil(a) mambica dne 14. jul 2008 09:43:46

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15464

14. jul 2008 22:02

katka lopatka, ko rezance odcediš (potem, ko jih pripraviš,kot je napisala mambica), jih pusti, da se ohladijo, in ko so hladni, jih šele opeci v voku, pa malo sojine omake jim še dodaj. Mamamia

mamamia

vanjatajnsek  

član od: 6.6.2005

sporočila: 1705

14. jul 2008 23:23

A se potem, ko se ohladijo, ne sprimejo? lp, vanjatajnsek

mambica  

član od: 29.9.2007

sporočila: 532

15. jul 2008 4:23

Treba jih je zelo dobro odcediti, ponekod piše celo posušiti. Čudno se mi zdi, da na embalaži ni bilo navodil. Tudi nemških ni bilo, glede na to, da so bili rezanci kupljeni v Hoferju? Sporočilo je spremenil(a) mambica dne 15. jul 2008 04:34:09 Sporočilo je spremenil(a) mambica dne 15. jul 2008 13:24:23

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

15. jul 2008 7:48

Mamamia, hvala. Mambica, nič, nobenih navodil. V trgovini nisem prebirala vsega na vrečki, sem bila sigurna, da piše tudi priprava, potem pa doma vidim, da tega ni zraven. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecCila
MOJ vrtAnemiilat
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti