Bučke-sladica

član od: 1.2.2008

sporočila: 1011

tema odprta - 28. jun 2008 12:48 | ogledi: 9.883 | odgovori: 17

Pozdrav

Rabim vašo pomoč. Imam sicer ogromno receptov za porabo bučk, vendar me konkretno zanima vaš najboljši predlog za zavitek iz vlečenega testa in bučk (cukinijev). Hvala, lep pozdrav. Brez zamere, če je že morda kje tema odprta, bo Rimljanka pomagala in bomo nadaljevali tam.

jaša

katka lopatka

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

28. jun 2008 13:22

slano: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10256 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6440 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5322 Vse to lahko tudi sladkaš... sladko: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6974 Pa še pri strani se ti odpirajo sorodni recepti, ki jih lahko uporabiš.

katka http://katka-lopatka.moj-album.com/ Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 28. jun 2008 13:23:58

jaša

član od: 1.2.2008

sporočila: 1011

28. jun 2008 17:41

Hvala, hvala, hvala katka lopatka, sem prepisala in se bom danes lotila pečenja na veliko ter bom vsekakor poročala zraven recepta, edino kar ti povem je, da se mi več ob strani ne odpirajo sorodni recepti, kot so se prej. Lp jaša

jaša

član od: 1.2.2008

sporočila: 1011

28. jun 2008 17:46

Da ne bom odpirala ponovne teme, ker se moje vprašanje nanaša na bučke bom kar tukaj nadaljevala in sicer me zanimajo vaše izkušnje in mnenja glede shranjevanja bučk za ozimnico npr. v zamrzovalnik ali kako jih pripraviti, da v zamrzovalniku ostanejo ali surove ali že narejene ali se sploh ne obnesejo...? Za kompot vem recept, vložene ne pridejo v poštev, zanima pa me bolj za uporabo kasneje-npr. ocvrte, v omakah, polnjene, musako itd. Hvala in lp jaša

majamarko

član od: 26.9.2003

sporočila: 2565

28. jun 2008 18:40

Jaz jih narežem na kocke in zamrznem - najbolj fino če so najprej npr na pekaču da se ne sprimejo in potem v vrečke ter naribane za polepete ali omako alla kumarična.

Veri

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

28. jun 2008 19:09

Bučke so dobre tudi v sladkih in v slanih mafinih, dajo sočnost, okus pa je tako mil, da ga v sladkih niti ne "porajtaš". Veri

mark5

član od: 4.4.2008

sporočila: 443

29. jun 2008 10:01

Bučke so čudovite v zavitku namesto jabolk,pri nas ga imajo zelo radi otroci in odrasli imajo izredno dober okus pa še zgaga jih ne peče tako kot po jabolkih.

mark5

jaša

član od: 1.2.2008

sporočila: 1011

29. jun 2008 11:01

Zlati ste resnično se vam zahvaljujem za vašo hitro pomoč z izkušnjami in mnenji. Hvala vsem. Lp jaša

anemona

član od: 9.5.2008

sporočila: 124

2. jul 2008 14:21

Danes sem skuhala "bučkino" kosilo ,ki je pristalo na kompostniku.Mineštra iz bučk ki sem jih nastrgala in bučke z panceto in mocarelo v pečici.Bučke so mlade iz našega vrta zato jih nisem olupila.Vse je bilo tako grenko,da je jojjjj-neužitno.kaj bi lahko bil vzrok

anemona

limnol

član od: 16.11.2001

sporočila: 5187

2. jul 2008 17:07

Lupljenje ne bi kaj dosti pomagalo. Ne vem, kaj je krivo, mi smo lani imeli na vrtu par grenkih bučk (ampak res grozljivo grenkih), večina je bila pa v redu. Čudno, čudno.... je treba zgleda vsako prej poskusit. Lep pozdrav Sonja

elaphus

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

2. jul 2008 17:45

ali je bilo seme kupljeno ali od lanskih bučk? če je bilo od lanskih domačih bučk, je verjetno, da so se skrižale, pa so zato grenke. Sicer zna pa tole Rimljanka bolje razložit.

cervus

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 17, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.