kaj k mesu na roštilju - kulinarika.net

sladkosnedko  

član od: 6.2.2008

sporočila:223

tema odprta - 30. maj 2008 13:52 | ogledi: 6.277 | odgovori: 29

naslednjo soboto imamo obletnico OŠ in najeli smo piknik plac z roštiljem. Kaj paše zraven,kaka priloga... Razen zelenjave na žaru nimamo nobenih idej, bilo pa nas bo okrog 20.Hvala za nasvete.

sladkosnedko

ežoj  

član od: 24.2.2006

sporočila: 6302

30. maj 2008 14:04

Po moje: ne rabiš nič, če že imaš zelenjavo ( melancani obvezno, prej narezani in rahlo premazani z oljem ), imejte kakšno majonezo, ajvar , najboljše un makedonski, sedaj se ne spomnem imena, a ja lutenica se mu reče,  senf, paradajzova solata in mlada čebula. Vse razen čebule je po moje nepotrebno, to je za one pri*rane. A ja, seveda kruh.

ežoj

tinca  

član od: 3.9.2001

sporočila: 907

30. maj 2008 14:04

V naprej lahko pripravite in prinesete pitulice oz. tukaj so menda pod imenom mini skutini bureki. Dober je tudi prebranac (narediš doma, še toplo transportiraš v pokritem pekaču), razne testeninske solate, riževe solate...Fajn je kak domač liptaver in domač kruh...Polnjene pečene paprike s skuto.. kaka slana pita (a la quiche) z nadevom iz zelenjave.. ne pozabite na olimski sir za žar... Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

mizarka  

član od: 24.5.2006

sporočila: 988

30. maj 2008 14:06

Dobro in enostavno je, če skuhaš riž tak ki se ne razkuha, notri pa zamešaš še koruzo, grah, narezano papriko, ali kaj podobnega,  ker ni majoneze  ni treba paziti kje se hrani,ravno tako se lahko naredi z kakšnimi majhnimi makarončki, le da je t dobro če je bolj na hladnem.

sladkajmo se

drejcek  

član od: 11.1.2004

sporočila: 1028

30. maj 2008 15:05

kruh, kakšen krompir, pa čim več zelenjave

Drejček

fresh  

član od: 4.5.2006

sporočila: 1856

30. maj 2008 15:15

Solate, solate in še enkrat solate. Meni so najbolj všeč sledeče: iz čičerke z zelenjavo, iz leče z zelenjavo, potem pa ena Jamijeva zadevščina, kjer zelo na tanko narežeš (najbolje na mesoreznico) koromač, dodaš na tanke trakove narezan belgijski radič, julienne korenček, redkvico, malo svežega čilija, preliješ pa z dresingom iz dijonske gorčice. Potem pa še klasične solate alla paradižnikova, mogoče kakšna krompirjeva (za malo drugačni pridih je odlična iz razpolovljenega manjšega mladega krompirja, ki mu primešaš čebulo, sušene paradižnike in olive), itd. Pa klasične priloge seveda- ajvar, pindžur, vloženi feferoni, itd. fresh

lisicka  

član od: 22.12.2004

sporočila: 650

30. maj 2008 15:43

Imenitna omakca k mesu na žaru je tale: Čebulo nasekljaj zelo, zelo drobno. Malenkost posoljeno popražiš na maslu, a le toliko, da postekleni. Zaliješ z nekaj belega vina in pokuhaš, da alkohol izpari. Odstaviš ter v to zamešaš toliko gorčice, da zadevo primerno zgostiš. zvitorepka

lidka  

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

30. maj 2008 15:47

Na tanko narezano čebulo zmešaš s kislo smetano.

lidka

swarovski  

član od: 26.10.2006

sporočila: 290

30. maj 2008 16:12

Pa kakšna osvežilna šobska solata tudi zelo dobro paše zraven. swarovski

*Etka  

član od: 19.2.2004

sporočila: 744

30. maj 2008 17:24

Grška oz. šobska solata super paše zraven. Pa tzatziki... mmmmmmm

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrteta
malo za hecvegetar
Kaj danes za zajtrkzdravka
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti