ledenka - kulinarika.net

vijolca73  

član od: 28.4.2006

sporočila:106

tema odprta - 27. maj 2008 13:16 | ogledi: 4.203 | odgovori: 13

Ima katera idejo kako bi doma lahko naredila Ledenko,ki jo v lončku prodajajo Je pa od Ljubljanskih mlekarn.Lp

vijolca73

KARMINA  

član od: 17.11.2003

sporočila: 749

27. maj 2008 13:20

Mislim, da bi lahko zmrznila stepeno sladko smetano. K

vijolca73  

član od: 28.4.2006

sporočila: 106

27. maj 2008 13:25

Ja to sem tud sama mislila,pa ne vem zakaj imam občutek ,da bi sama smetana bila vodena,mogoče pa je katera že zamrznila samo sladkano smetano in prosim za komentar?? vijolca73

KARMINA  

član od: 17.11.2003

sporočila: 749

27. maj 2008 13:34

Probaj, saj te ne stane toliko. Samo vzemi smetano od ljubljanskih ali pomurskih mlekarn, pa malo kremfixa dodaj. K Sporočilo je spremenil(a) KARMINA dne 27. maj 2008 13:46:20

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15469

27. maj 2008 13:45

In med ohlajanjem večkrat rahlo premešaj, tako sproti razbijaš kristalčke, ki se naberejo. Mamamia

mamamia

vijolca73  

član od: 28.4.2006

sporočila: 106

27. maj 2008 13:48

Popoldne sledi poskus hvala... lp vijolca73

nola  

član od: 25.1.2006

sporočila: 3112

27. maj 2008 17:31

Včasih sem delala sladoled iz zmiksanih jagod ali borovnic in stepene smetane, osladkane z vanilijevim sladkorjem v prahu. Zmes sem dala v posodo in zamrznila. Sladoled je bil odličen, kremast in brez kristalčkov, predpostavljam, da zaradi visoke stopnje maščobe.

S čisto smetano, brez sadja, ki vsebuje dosti vode pa boš imela po moje še manj problemov.

nola

mala zelena  

član od: 9.7.2007

sporočila: 266

27. maj 2008 22:41

vijolica poročaj!!! To tudi mene zanima, ledenka je moj najljubši sladoled (oz Šlag od Ledota-je večji lonček) mala zelena

vijolca73  

član od: 28.4.2006

sporočila: 106

29. maj 2008 14:35

poskus naredila,samo ni niti malo tako dobro kot ledenka...Na žalost..mogoče če bi dodala še šlag peno...mogoče poskusim.lp vijolca73

klavdijaB  

član od: 31.3.2004

sporočila: 952

29. maj 2008 14:59

tudi jaz sem že delala sladoled iz sladke smetane in borovnic oz. jagod. je bilo vedno OK. klavdija

MYCHELLE  

član od: 13.8.2005

sporočila: 254

29. maj 2008 18:47

jaz sem zadnjič stepla sladko smetano nemškega ali avstrijskega proizvajalca (se ne spomnem imena) v bela/ roza embalaži, ker je je bilo preveč sem ostanek dala v plastično posodo in v zmrzovalnik. Bilo je odlično, kot ledenka. MYCHELLE

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecAnemiilat
MOJ vrtAnemiilat
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti