Preliv torte - kulinarika.net

tejka77  

član od: 27.2.2007

sporočila:544

tema odprta - 22. apr 2008 14:51 | ogledi: 3.218 | odgovori: 8

Rada bi naredila nizko torto, ki bi bila oblita z npr. tremi barvami-dokaj močnimi, ker naj bi predstavljala zastavo države- npr.rumena , modra, črna....

Ne gre toliko za okus preliva- no, užiten mora biti , kot za lep izgled.

Tičina masa odpade, ker smo omejeni finančno.

tejka77

*Alisha*  

član od: 7.11.2007

sporočila: 360

23. apr 2008 0:01

Kaj pa mogoče marcipan? Ali pa kakšen preliv iz beljaka in sladkorja, ali iz limone in sladkorja... Vse to se vsaj po mojih izkušnjah da obarvati v močne barve, edino črna je bolj problem če nimaš črne jedilne barve. No lahko pa za črni del zastave uporabiš kar jedilno čokolado. *Alisha*

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

23. apr 2008 8:24

Ja, marcipan, samo za belo in rumeno ne bo OK, ker je sam po sebi rjavkast. Je primernejši za rdečo in pa temnejše odtenke. Lahko pobarvaš smetano in nabrizgaš zastavo z zvezdastim nastavkom. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Basti  

član od: 11.11.2007

sporočila: 558

23. apr 2008 8:42

Kaj pa prozoren preliv (kupi se v takih vrečkicah kot pecilni prašek), v katerega bi zamešala barve za pirhe?

Nisem še poskusila, tako da ne vem kako bi izpadlo in me ne držat za besedo. Pač samo ideja.

lp Saša

631141  

član od: 14.11.2003

sporočila: 612

23. apr 2008 9:09

Kaj pa kremperl + maščoba + barva. Je dobro obstojna krema, samo okus je bolj plastičen. Za zunanjo obdelavo se pa super obnese. Lp, Klavdija

gaja 1  

član od: 29.12.2006

sporočila: 378

23. apr 2008 10:25

Zakaj pa ne bi kar obmazala s pobarvano smetano oz masleno kremo. Lepo po vrsti.Meje med barvami pa na koncu ločiš s stopljeno čokolado - potegneš črte. Upam, da razumeš kaj hočem povedat. Lp gaja 1

vida u.  

član od: 1.4.2007

sporočila: 360

23. apr 2008 16:59

Kaj pa je to kremperl in kako se to skupaj meša? vida u.

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

23. apr 2008 23:02

Kremperl (fonetično) je biserna krema, ki smo jo kupovale pri mojstru Goljatu. Verjetno se dobi tudi na Brnčičevi, nisem pa ziher, ker se nisem še zanimala tam. Zmeša se z maslom ali margarino - dobiš masleno kremo za pod tičino in za okraševanje oz. nabrizgavanje. Lahko si pogledaš v mojem. albumu pod tečajem okraševanja tort. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

čoko  

član od: 19.11.2007

sporočila: 866

26. apr 2008 13:40

Kaj pa doma narejena tičino masa? Se mi ne zdi prav drago zmešat sladkor v prahu, rastlinsko mast, limonin sok in malo vode, pa barve... Samo več dela je, pride pa zelo lepo...

čoko

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?metuljcek93
malo za hecCila
MOJ vrtAnemiilat
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti