Peciva brez mleka, jajc in soje - kulinarika.net

MIRJAM  

član od: 29.10.2001

sporočila:138

tema odprta - 15. apr 2008 22:04 | ogledi: 14.931 | odgovori: 2

Pozdravljeni!

 

Zanima me, če ima morda kdo kje zbrane recepte za pripravo peciv brez mleka, jajc in soje.. Moj sin tega namreč ne sme. Nekaj receptov sem že sama našla, pa me zanima če ima morda še kdo kaj, bom zelo hvaležna!

 

Hvala!

morska medvedka  

član od: 31.8.2004

sporočila: 2716

15. apr 2008 22:27

Ojla. Jaz sem pred časom zbrskala eno knjižico, ki je namenjena ljudem z alergijami. Res da ni veliko peciv vmes, je pa veliko ostalega. Če želiš, ti jo lahko pošljem, pa si malo pregledaš. Mogoče dobiš kakšno idejo. Moja hčerka v začetku ni smela jesti jajc in mleka. Nato je alergija na jajčka izvenela, pojavila pa se je alergija na pršico moke. Ima tudi 70% dieto na pšenico, svinjino, sladkor. Ta pršica je sedaj še čisto sveža novost, tako da se še privajamo. Nisem pa še zasledila kakšne sladice brez pšenice, moke (vse vrse: pirina, ržena, koruzna...), brez mleka in brez sladkorja. Se priporočam, če slučajno kdo ve za to čarovnijo Lp E.

aki  

član od: 23.4.2004

sporočila: 1330

16. apr 2008 0:33

Mleko se zelo enostavno nadomešča z riževim, ovsenim, sojinim mlekom, namesto masla obstajajo margarine ki ne vsebujejo mlečnih beljakovin, sladka se lahko z javorjevim, agavinim ali jabolčnim sirupom, ali fruktozo. Pri slednji je potrebno zmanjšati količino, saj je za 30% slajša in peče se pri 160 stopinjah, ker prej karamelizira kot sladkor.

 

 

 Borovničeva pita brez jajc in mleka  http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6606

Aljaževi avtomobili ali sezamovi keksihttp://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=8250

Aljaževi korenčkovi piškoti  http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6514

Aljaževe ajdove lunce  http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6572

Aljaževi prijatelji ali janeževi keksi brez jajc in mleka   http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9557

Pistacijeve smrečice  http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9556

 

Orehovi rogljički brez jajc in mleka  http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4472 (namesto masla daj vitaquel margarino, ta je brez mlečnih beljakovin.Nevem pa od katerega meseca dalje smejo otroci  uživat orehe.

 

Aki

 

Sporočilo je spremenil(a) aki dne 16. apr 2008 00:38:18

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtSUZANAZ
malo za hecVrana
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti