cheleste  

član od: 9.8.2007

sporočila:238

tema odprta - 10. mar 2008 23:03 | ogledi: 3.895 | odgovori: 9

Lepo pozdravljeni,lepo prosim,če kdo ve,kaj je "mirin" ?Našla sem recept za steak na Crochef.com,pa je v sestavinah za marinado-"2ooml mirina".Najlepša hvala za pomoč.

pozdravček vsem...

cheleste

cheleste  

član od: 9.8.2007

sporočila: 238

10. mar 2008 23:09

to je bil pa expres odgovor-kje pa ga kupim? hvala. cheleste

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

10. mar 2008 23:35

Hm, ne vem, ker ga nekako ne poznam. Mogoče na policah z vzhodnjaško kuhinjo? Ti bo še kdo povedal, ki se bolj spozna... katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

vanjatajnsek  

član od: 6.6.2005

sporočila: 1705

11. mar 2008 15:27

Jaz sem ga dobila za darilo od lastnikov kitajske restavracije, ker sem tam praznovala rojstni dan. Sicer pa mislim, da ga dobiš na "isti polici", kot riževo žganje, kitajske omake,..... vanjatajnsek

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15438

11. mar 2008 16:22

Pri nas mirina še nisem našla, ga pa kupujem v avstriji, v eni trgovini z azijskimi potrebščinami. Uporablja se tudi za suši. Mamamia mamamia

drejcek  

član od: 11.1.2004

sporočila: 1028

11. mar 2008 17:48

Ne vem če ravno mirin, se pa dobi riževo vino v Maximarketu v Ljubljani na polici z daljnevzhodnjaškimi izdelki, polek sals in tortilja čipsa.

 

LP

Drejček

cheleste  

član od: 9.8.2007

sporočila: 238

11. mar 2008 18:36

hvala vsem,upam,da mi ga uspe najti,bom šla pogledat v maxi,ko pa sprobam recept,se oglasim,če mi uspe,seveda. pozdrav... cheleste

cellnet  

član od: 5.7.2005

sporočila: 566

12. mar 2008 0:36

jaz imam stekleničko mirina, na kateri piše uvoznik duena d.o.o., če se ne motim je to trgovina kalček, tako da poskusi tam... še to: iz riža pridelujejo veliko vrst riževega vina in zgoraj omenjeni od pearl riverja so kitajski in zelo drugačni od japonksih, od katerh sta najbolj znana sake in mirin. mirin je viskozno tekoč in sladek ter se skoraj izključno uporablja za kuhanje oz v hrani (npr. za razne omake in marinande), sake pa se uporablja za pitje... mirin vsebuje polovico sladkorja in ima zelo specifičen okus... cellnet

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtMiriBon
Kaj danes za zajtrkCinnamon Stick
malo za hecbabka1951
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti