Panna cotta

ribaracarak

član od: 3.4.2003

sporočila: 4309

12. jul 2009 13:56

.in boste živi tudi ostali, anamarija.

rrr

Dragička

član od: 9.12.2003

sporočila: 8687

12. jul 2009 14:02

Za vsak slučaj bodite blizu "šekreta", kaj hujšega ne bo.

Pozdravček!

gogad

član od: 28.4.2004

sporočila: 3697

12. jul 2009 14:58

Dame moje,kolk vi znate mene nasmejat...........nič hudega ne bo ,glavno da je bilo dobro

lp goga

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17785

12. jul 2009 15:54

In ostali boste živi, vsaj, kar se te tvoje panna cote tiče. verjemi, nič od tistega v vrečki ni bilo surovo, pa tudi, če bi bilo...........................

rimljanka - zasebno mnenje

anamarija1

član od: 19.8.2005

sporočila: 5381

12. jul 2009 16:44

Sporočam, da je vse vredu z nami, še sekreta nismo rabili Punce, res ste zlate hvala!

Probajte tudi vi je ful dobro

Anamarija

terakota

član od: 19.9.2009

sporočila: 469

6. jan 2010 20:29

Jaz pa gledam recept za hitro panna cotto, ki jo napraviš z sadnim pudingom brez želatine in me zanima koliko škroba moram uporabiti namesto puding vrečke, da ne bo pretrdo? Lepo prosim, smetana se že kuha

terakota p.s,. tale recept: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=1870 Sporočilo je spremenil(a) terakota dne 06. 2010 20:30

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17785

6. jan 2010 20:30

Imaš odgovor tam.....

Blanchy

član od: 22.12.2005

sporočila: 2016

6. jan 2010 21:14

... v komentarjih.

Blanchy

bršljanka

član od: 13.11.2011

sporočila: 82

20. jun 2012 21:17

Prosim za pomoč!

Konec tedna bom gostila nekaj prijateljev in med njimi je tudi ena diabetičarka.

Za sladico bi rada pripravila "Panna cotto" iz sladke smetane. Za sadni preliv bom uporabila med, če bo potrebno, pri Panna cotti pa ne vem s čim naj nadomestim sladkor. Od umetnih sladil poznam samo Natren. Kakšen bi bil okus, če bi sladkor kar izpustila iz recepta.

In, da izkoristim priliko. Pozna kdo kakšen drugi dober recept za kakršnokoli strnjenko v kombinaciji s sadjem?

Tisočkrat hvala!

bršljanka

mamamia

član od: 9.11.2004

sporočila: 15820

20. jun 2012 21:51

Sladkor lahko brez škode izpustiš, za umetna sladila pa ne vem, kakšen okus puščajo, ker jih ne uporabljam.

Z jogurtom in sadjem ter z dodatkom želatine lahko narediš kakršnokoli strjenko, kombiniraš recimo jagodni jogurt s svežimi jagodami,ki jih malo zmečkaš, ali uporabiš borovničev jogurt in borovnice ....

http://www.kulinarika.net/recepti/6483/sladice/jagodne- - primer, kako narediš jagodno kremo (smetano lahko tudi izpustiš).

ali tole: http://www.kulinarika.net/recepti/6251/sladice/jogurtov

V bazi imaš še več receptov, samo ti imaš v besedi en n odveč, pa ti verjetno ven nič ne vrže; sladica je nammreč strjenka in ne strnjenka...

Če nisi vešča dela z želatino, uporabi želatino fix, pazi le, da sladici dodaš sladkor potem, ko si že vmešala želatino. Če sladkor sploh uporabiš, pri jogurtovih strjekah ga lahko tudi izpustiš. Ena vrečka želatine gre na pol litra tekočine, taka je osnovna mera.

Sicer se pa ravnaj po navodilu z vrečke.

mamamia

Sporočilo je spremenil(a) mamamia dne 20. 2012 21:53

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 48, prikazujem sporočila od 21 do 30

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.