Kokosovi poljubčki - kulinarika.net

veverica

sporočila:-1

tema odprta - 15. dec 2000 19:03 | ogledi: 6.023 | odgovori: 4

Najverjetneje za marsikoga moje vprašanje ne bo pretežko, pa vendar se sama že kar nekaj časa pošteno trudim, da bi našla recept za kokosove poljubčke. Recept sem iskala v kar nekaj kuharicah, pa žal najn nisem naletela. Mogoče zaradi tega, ker bi morala recept pripraviti kot za navadno brizgano pecivo in dodati le kokosovo moko, ali pa je v pripravi le teh poljubčkov kakšna zanka?

Najlepša hvala za informacije...

PINHAS

sporočila: -1

16. dec 2000 16:49

HAJ HO, HAJ HO, NA PEKO ZDAJ GREMO... Veliko receptov bi bilo lahko za kokosove poljubčke. Eden od njih bi bil ta: - 300 g bele moke (najboljša je ostra bela moka) - 150 g kokosove moke - 200 g sladkorja (veliko bolj okusni so z trsnim sladkorjem - mascavo ali billings) - 100 g masla (ali margarine) - 2 jajci - razana čajna žlička pecilnega praška - maščoba za pekač Moko, kokosovo moko in sladkor ter pecilni prašek stresemo v posodo, dobro premešamo, dodamo maslo ali margarino ter jajci. Zgnetemo v testo. Pekač namastimo ter nanj polagamo kroglice, ki jih oblikujemo v dlani iz testa, ki ga zajemamo z žličko. Da ne boste preveč umazani od testa, roke sproti pomakajte v zelo mrzlo vodo. Pečete na 180°C cca 5-7 minut.

PINHAS

sporočila: -1

18. dec 2000 13:20

Da bo dovolj izbire, je tu še en recept! resda bi spadal bolj k makronom ampak, za nekatere so tudi to kokosovi poljubčki. Pa še dobri so in odlična varianta, kako porabiti odvečne beljake, ki jih bo v tem času verjetno kar dovolj. POTREBUJEMO: - 3 beljake - 200 g mletega sladkorja - vrečko rumovega sladkorja - 30 g mlete čokolade - 200 g mletega kokosa Beljake stepemo v zelo trd sneg, ki mu počasi vmešamo mleti sladkor in vrečko rumovega sladkorja. Tej masi zelo previdno vmešamo še mleto čokolado in kokosovo moko. Z žličko oblikujemo majhne kupčke ter jih polagamo na namaščen pekač. Pečemo cca 20 minut pri nižji temperaturi - cca 140°C. Spremenil(a) - pinhas dne 18 Dec 2000 13:22:45

veverica

sporočila: -1

18. dec 2000 19:52

Najlepša hvala za recepta. Obljubim, da ju sporobam v bližnji prihodnosti in sporočim kakšni bodo rezultati. Hvala!

veverica

sporočila: -1

30. dec 2000 12:17

Kokosovi keksi narejeni po drugem receptu so "vredni greha"!!!

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrteta
malo za hecvegetar
Kaj danes za zajtrkzdravka
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti