Kremni sir

Cornellia

član od: 11.5.2006

sporočila: 103

30. jan 2008 13:34

ycrna, že, ampak je italijanska ricotta vseeno drugačna od naše skute. Cornellia

mamamia

član od: 9.11.2004

sporočila: 15821

30. jan 2008 13:38

Mene pri tem moti "topljeni "sir (ker to je kak zdenka na primer oziroma tisti siri v trikotnikih). Ampak verejtno gre za sire, kot so dekleta rekle, torej philadelphia, mascarpone in sirni namazi podobne strukture (tamar, abc). Ricotta je še najbolj podobna naši pasirani skuti.

Uporabno je pa vsepovprek. Mamamia

mamamia

ycrna

član od: 29.7.2006

sporočila: 748

30. jan 2008 14:02

cornellia je pač malce drugače narejena...ampak konec koncev je ricotta skuta!

ycrna

Cornellia

član od: 11.5.2006

sporočila: 103

30. jan 2008 14:10

tako je! ;) Cornellia

little chef

član od: 17.1.2008

sporočila: 7

30. jan 2008 17:11

Ful hvala vsem. Bom probala nekaj od tega uporabit. V soboto bom pekla torto in potem sporočim kako bo uspelo :) little chef

ZAČETNICA

član od: 2.2.2007

sporočila: 1985

30. jan 2008 17:13

A ni rikota tudi bolj slana? Začetnica

ycrna

član od: 29.7.2006

sporočila: 748

30. jan 2008 17:18

menda so 3 vrste: navadna, slana, in z močnejšim okusim...

ycrna Sporočilo je spremenil(a) ycrna dne 30. jan 2008 17:20:26

ZAČETNICA

član od: 2.2.2007

sporočila: 1985

30. jan 2008 17:20

Aha! Jaz sem kupla eno v Hoferju, nimam pojma kako, ampak mi ni bila preveč fina tako samostojno za jest. Morda bi bila dobra, če bi vanjo zamešala kake začimbe in uporabila kot namaz ali kaj podobnega. Začetnica

frina

član od: 8.5.2005

sporočila: 3472

30. jan 2008 18:58

Za recept "prošivena deka" sem za vlivanje belih delov uporabila filadelfijo, po tukajšnjem nasvetu. Malce slankasta ni motila, ker je bil potem v kremo dodan sladkor. Sem imela tudi v mislih maskarpone. Kako pa bi vlivala rikoto, pa si sploh ne mislim.

Glasujem za Philadelphio, brez dodatkov.

F r i n a

little chef

član od: 17.1.2008

sporočila: 7

8. feb 2008 8:20

Smo dali not mascarpone(je sestra mela na zalogi tak da pol sploh nismo zbirali). In je ratala ta prava cheese cake. Po izgledu lih ni bla ne vem kak lepa(se je en otrok naslono gor pa je ratala ena vdolbinca). je pa vseeno zmanjkala takoj...je okus popravo vtis;) little chef

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 53, prikazujem sporočila od 11 do 20

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
MOJ vrt	Trixi
Kaj danes za zajtrk	johana
malo za hec	Nikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Orehovi štruklji z jabolčnim sorbetom in cimetom

Kremna cvetačna juha