Potrebušina

17. jan 2008 21:27

Kaj pa holesterol ????? ivo10

17. jan 2008 21:40

Kaj te preganja, mene še zaenkrat ne. lipa1

17. jan 2008 22:30

mi temu rečemo flam,to poznajo tudi mesarji ker ga jaz vedno kuujem pod tem imenu.Pripravim filanega,po sredini ga lepo zarežem,da dobim žep.Polnim ga z krušnim,ali mesnim nadevom,oboje je izvrstno. wran

18. jan 2008 9:04

Koliko nasvetov , hvala vsem . To so že narezane rezine, kakšen cm debele, široke 5 cm in dolge približno 20 cm, zgledajo tako kot slanina, samo da so surove. Nikoli prej še tega nisem videla, zato nisem imela pojma kako bi se to napravilo, razen, da bi se verjetno speklo na žaru. Ker pa mi mož v tem času nikakor noče "zalaufati" žara , (pa še ljubitelj svinjine ni ), jo moram pripraviti drugače. Najverjetneje kot pečenko. Rezine bom posolila, začinila s kumino, rdečo papriko, zložila jih bom v pekač in posula še s česnom, dodala lovor in limonco. Še enkrat, hvala za pomoč . zvezdica55