Slow food

13. jan 2008 8:31

krokodilček je napisal/a:

oprostite, kaj je ta slow food? nisem še slišala za ta izraz ;) krokodilček

Tudi jaz ne vem, predvidevam da je to, če hrana ( food ) čaka dolgo, in dobi stanovalce ( črve ), ter se začne počasi ( slow ) premikati.

ežoj

13. jan 2008 10:17

Naj samo pripomnim..v restavracijislow food običajno ne moreš naročati hrane, ker ponavadi so to specialitete same gostilne glede na lokacijo ali regijo. Najboljša ja meni osebno gostilna Skaručna. Slow food je tudi zelo drag špas, samo da opomnim. V gostilni si pa cca 6-8 ur in počasi se je in pije in v tem je čar, ker ne veš kaj boš jedel, pijača so specialna vina...mislim res vse super. V Skaručni je predvsem domača hrana in vse pripravljeno doma, to kar ne jemo vsak dan...jaz jo priporočam. Do sedaj sem bila dvakrat in je bilo več kot odlično. Izbira je pa vaša. Visage

13. jan 2008 11:01

Enkrat probali, ko je lubijev brat diplomiral - vsi smo bili lačni, ko smo odhajali, hrana nam ni bila preveč všeč in ves čas so nam težili z vinom, čeprav smo že na začetku rekli, da ne pijemo vina in ga tudi ne bomo tekom večerje... Skratka, rajši imam karkoli drugega;) Veri

13. jan 2008 11:04

6 - 8 UR??? A te nič rit ne boli od sedenja?

jade

13. jan 2008 11:52

jade je napisal/a:

6 - 8 UR??? A te nič rit ne boli od sedenja? jade

Vse, ki jih jaz poznam in vem, da uživajo v tem načinu prehranjevanja, lahko bolijo le "kostke", nimajo nič obloženih ritk  

Ognjič

13. jan 2008 12:04

Mi smo bili v Hiši Franko pri Kobaridu, na Zemonu (Pri Lojzetu) in na Krasu... mislim da Jazbec ali nekaj podobnega. Prvi dve ... super. Ambient mi je bolj všeč v Hiši Franko, hrana pa morda bolj na Zemonu. Je pa to res bolj "estetski užitek" kot "nedeljsko kosilo". S tem hočem reči, da je vse lepo: gostilna lepa, miza lepo dekorirana, vsak hod (lahko bereš tudi jed) v posebnem krožniku ali kozarcu, včasih vsem gostom pri mizi priense jed vsak svoj natakar in jo dobijo istočasno. Hrane je malo, kombinacije so posebne (na primer dimljene račje prsi v mandarinovi omaki - ki ji vrli kuharji rečejo "kulis" in podobno) vendar še nikoli nisem bila lačna, enkrat smo celo med večerjo zmanjšali predvideno število hodov, ker smo bili vsi siti. Če pa nisi na volji za počasno obedovanje in hočeš pojesti solidno porcijo nečesa konkretnega - nikar na slow food, pojdi raje v dobro slovensko gostilno. Meni slow food prija res samo vsake toliko, ker sem bolj hiter tip in se mi ne ljubi .... čakati in klepetati. Ampak vsake toliko pa prav res prija. ines

13. jan 2008 12:13

No, v treh do štirih urah se da prav prijetno uživati v slow foodu s sedmimi do devetimi hodi, toliko časa pa tako ali tako preživimo v restavraciji, pa čeprav gremo kar tako tja, ne pa na slow food.

Slow food jedilnik pa mora biti v naprej dogovorjen ali je že določen, kot je rekla Visage ne moreš sproti naročati jedi. Mamamia

 

mamamia

13. jan 2008 13:15

No, 6 do 8 ur je pa malo pretirana, se vam ne zdi? Dobro, odvisno, za kakšno priložnost gre, sicer pa pri nas nikoli ne sedimo več kot od 2 do 3 ure. Kakorkoli že, z domačimi smo bili že nekajkrat v restavracijah take vrste, in sicer v Arburetumu Volčji Potok - kjer so igrišča za golf, v Sežani pa je zgrajen nov casino z imenom Safir, kjer greste lahko tudi samo v restavracijo in obubožate. :) Slow food je drag špas, ni kaj. V Sežani je dražje kot v Arburetumu, je pa tudi lepše in boljše oziroma bolj zakomplicirano, če veste, kaj mislim. Škoda, da so te zadeve tako drage. Sama se po takem kosilu počutim veliko bolje in prijetno sita, kot po enem hitrem obroku v lokalni gostilni. LP! Muffsy

13. jan 2008 14:56

Se razume, zakaj so drage, ne more biti drugače. rimljanka

13. jan 2008 15:01

še nekaj: ali imajo te gostilne samo ta način prehranjevanja (ti ko prideš dajo fviksno ponudbo v n.p. 3 varjantah), ali je to samo po predhodnem dogovoru-kot pravite (izbereš sam meni po predhodnjem tel klicu- se samo s tem ukvarjajo in imajo odprto le če pokličš) in ali so to drugače normalne restavracije na malo višjem nivoju in imajo klasično "ala card" ponudbo, poleg pa še slow food- po dogovoru? eni pač teh stvari ne poznamo in bi se radi malo izobrazili krokodilček