Slow food

Zanima me koliko vas je že poskusilo oziroma šlo v restavracijo na slow food.

Kam najraje greste, kje ste najbolje postreženi, greste raje v dvoje ali v čimvečji družbi, morda izpostavite kakšno specialiteto določene gostilne/restavracije.

Pa s tem ne mislim na reklamo.

Pač toliko, da tudi drugi slišijo mnenje o kakšni taki ponudbi pa se morda lažje odločijo za obisk.

mamica03

10. jan 2008 17:14

hoj!"" pri lojzetu na zemonu ( med vipavo in ajdovščino ). GOSPAKATJA

10. jan 2008 18:08

Pec v Selnici blizu Maribora. Mamamia mamamia

10. jan 2008 18:55

V restavraciji City v KK.Zelo dobro,lično in se lahko pogovoriš o željah.(ni bil namen reklame).

10. jan 2008 19:43

Pri Martinu v Trbovljah in seveda tudi pri Lojzetu na Zemonu. Same pohvale. Levinjav

10. jan 2008 19:49

Vidim, da ste naštele par odličnih mest kamaor predvidevam hodite oziroma ste šle na slow food. Kaj ste pa jedli, v dvoje, z družbo, kakšna je specialiteta določene restavracije, kaj se splača naročiti, itd Morda se vam je pripetilo kaj neobičajnega pri vsem skupaj? Ste se tudi vi vprašali, takom kot večina, zakaj pa ne strežejo s solatami? Kaj bi pa lahko povedali o cenah tovrstnih užitkov? Pač malo več informacij kot samo ime restavracije napišite mamica03

10. jan 2008 23:33

hoj! "pri lojzetu" sem bila kakih 5 ali 6x povabljena na razna praznovanja ( zaroke, obletnice, diplome, nagrade, ...) , torej v večji družbi. jedi so bile vedno sezonsko naravnane, vina vedno iz okoliša. meniji so bili-seveda- dogovorjeni vnaprej, torej nisem nič naročala. tudi plačali so drugi, zato ti tudi za ceno ne morem nič konkretnega prišepniti ( predvidevam pa, da ni ravno poceni). sva pa šla 1x z možem ( v fazi iskanja ) po informacije in moram povedati, da so bili zeloooo prijazni. ponudili so nama kavico in pecivo, razložili, kako goste sprejmejo, razkazali prostore, predlagali par variant menija....a se potem nisva odločila za njih. GOSPAKATJA

11. jan 2008 14:09

Na slow food grem praviloma v družbi šest do osem oseb, tako lahko sproti komentiramo hrano in vino pa se nam ni treba preveč dreti, da se slišimo z enega konca mize na drugega.

 

Težko je našteti posamezne hode, najprej se odločimo, ali jih bo pet ali več. Najraje se ustavim pri sedmih do devetih, enkrat sem bila na slow foodu z enjastimi hodi in mi je bilo preveč, n eglede na minimalistične obroke. Poleg tega so hodi odvisni od dogovora, so tudi sezonsko naravnani in se sproti dogovorimo, kaj bodo kdaj izbrali.

 

Nedavno smo uživali v jedeh na bazi čokolade in vina, v sedmih hodih so prinesli jedi na mizo, od predjedi preko divjačine in sladice, povsod je bila zraven čokolada in vino tudi v jedi, ne samo kot spremljava.

 

Solat pe strežejo zato, ker se k vsaki jedi ne poda. Je pa kakšna solata narejena tako, da je eden od hodov, kakšna morsko zelenjavana ali perutninsko zelenjavna kombinacija s kakšnimi čisto posebnimi začimbami. Ni torej nujno, da je ob mesnih hodih tudi solata zraven. Tudi najedel bi se preveč ob samem hodu, če bi jedel še soalto k dvema ali trem. Namen slow fooda pa ni, da se naješ, pač pa da preizkušaš razne kombinacije okusov in vinsko spremljavo zraven.

 Cena je dovsina od števila hodov in tega, ali ti vsak dodatni kozarec vina zaračunajo ali ne. Ali je cena visoka ali ne pa je stvar presoje, glede na to, kaj ti slow food sploh pomeni in kaj na koncu dobiš na mizo.

Tako da je težko reči, da je 70 evrov za slow food s petimi ali sedmimi hodi z enim kozarcem vina ob vsakem hodu veliko ali malo. Nekomu malo, nekomu preveč....

 

Mamamia

 

mamamia

12. jan 2008 22:53

Restavracija Vila Rakar - zakon! Jaz nisem ne prej ne kdaj kasneje tako krasno jedla in ob tem takooo uživala!!! Vsaka jim čast! veverica

12. jan 2008 23:52

Gostišče Kos- Novo mesto. Dajte se voditi in uživajte. Mljask! robih

13. jan 2008 0:06

oprostite, kaj je ta slow food? nisem še slišala za ta izraz ;) krokodilček