Iz česa naj naredim oblačke?

anaeva

član od: 14.11.2007

sporočila: 1742

10. jan 2008 17:31

morska medvedka je napisal/a:

a sem edina ki ne ve kaj je to royal icing?!

tudi pri nas je megla anaeva

matilda

član od: 16.8.2006

sporočila: 1981

10. jan 2008 17:46

beljak s sladkorjem, kot naprimer tista glazura za medene hiške... matilda

katka lopatka

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

10. jan 2008 18:16

Royal icing je v bistvu sladkorni led, samo da moraš baje notri nujno dat vinski kamen, da je to bistvo, ampak nisem poskusila. Jade, saj bi s s tako kremo (masleno), kot je bila na okraševanju tort tudi šlo.

katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

jade

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

10. jan 2008 19:09

Šlo bi, samo mi je pa tako zanič, da se kar stresem, ko se spomnim nanjo.

jade

anja27

član od: 2.6.2005

sporočila: 1085

10. jan 2008 19:23

jade,

to je zagotovo brizgana sladkorna pena (beljaki + sladkor v prahu). Jaz bi naredila iz mase za španske vetrce, morda malenkost več sladkorja.

Anja

anja27

član od: 2.6.2005

sporočila: 1085

10. jan 2008 19:24

pardon, nisem videla, da vas je že toliko napisalo isti odgovor. Potem pa nekaj pametnjačim... sorry. Anja

Anomis

član od: 4.11.2003

sporočila: 1175

10. jan 2008 19:46

Čao, če ti je maslena pena bljak, jo ne poješ, pa je... hi hi hi, sem pametna, a ne? Drugače pa ja, najbrž je iz maslene kreme res najlažje tole naredit. BTW - torta je fenomenalna in komaj čakam, da jo "shraniš" v svoj album.... Jade, a res ne bi enkrat organizirala tečaja pečenje tort? Lep pozdravček, S.

matilda

član od: 16.8.2006

sporočila: 1981

10. jan 2008 20:13

Jaz sem iz maslene kreme delala vrtnice, pa mislim, da jih ni nihče pojedel - so bile itak namenjene samo za dekoracijo in tega niti nisem pričakovala. Sicer pa tudi kup beljaka s sladkorjem ni tako zelo okusen. matilda

Veri

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

12. jan 2008 17:35

royal icing - beljak, sladkor v prahu, po želji arome, limonin sok,... Veri

anaeva

član od: 14.11.2007

sporočila: 1742

17. jan 2008 20:22

Sem morala pogledat slikce,no pa ni bilo oblačkov,ampak je pa tako cortik,da je kaj,bravo Jade. anaeva

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 33, prikazujem sporočila od 21 do 30