neznan uporabnik

član od:

sporočila:-1

tema odprta - 5. jan 2008 12:47 | ogledi: 5.385 | odgovori: 15

ali kdo pozna recept za jed pripravljeno iz makaronov in krompirja,imenuje se pa makaron marš. Baje je primoska jed. Pa lep pozd rav.

wran

ežoj  

član od: 24.2.2006

sporočila: 6302

5. jan 2008 12:50

V naši vasi ( pa ni na primorskem ) temu rečejo: grenadir marš. ežoj

balonka  

član od: 9.3.2007

sporočila: 548

5. jan 2008 13:00

In kako se pripravi?

Basti  

član od: 11.11.2007

sporočila: 558

5. jan 2008 13:06

Jaz jed pripravim podobno kot pražen krompir, le da dodam še makarone. Torej: pražena čebula, krompir, makaroni, vegeta, poper, posušen peteršilj. Včasih proti koncu ubijem še kako jajce, in premešam, samo toliko, da zakrkne. Pa tudi kaka pražena slanina bi pasala zraven. Saša

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

5. jan 2008 13:08

v našem koncu se grenadirmarš dela samo iz čebule, maščobe, kuhanega krompirja in sveže pripravljenih domačih blekov (narezanih testenin). Pa malo paprike, soli, morda drobnjaka paše gor. Vsekakor priporočam domače testenine, razlika je očitna. Lisa

MAPER  

član od: 17.9.2007

sporočila: 83

5. jan 2008 13:10

Najprej v soljeni vodi skuhaš makarone, potem pa na olju ali masti prepražiš čebulo. Ko postekleni, dodaš že kuhan, olupljen in narezan krompir, ter ga soliš (skratka narediš restan krompir) in mu primešaš kuhane in odcejene makarone. Vse skupaj dobro zmešaš in zabeliš z ocvirki ter ponudiš z zeleno solato.

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17438

5. jan 2008 13:10

Ja, ja v naših koncih je to grenadir marš (pa nisem čisto tam doma, kjer je ežoj, jee par hribov vmes.) Je pa to tipična zasavska knapovska jed.

http://www.turisticna-zveza.si/naloge/kaj_se_skriva

Na strani 9, namesto blekov daš pač kake druge testenine.

Je pa vse zanimivo prebrati.

rimljanka

ežoj  

član od: 24.2.2006

sporočila: 6302

5. jan 2008 13:38

Basti je napisal/a:
Jaz jed pripravim podobno kot pražen krompir, le da dodam še makarone. Torej: pražena čebula, krompir, makaroni, vegeta, poper, posušen peteršilj. Včasih proti koncu ubijem še kako jajce, in premešam, samo toliko, da zakrkne. Pa tudi kaka pražena slanina bi pasala zraven. Saša

Če lahko pripomnem, še boljše če ubiješ piščanca .

ežoj

GOSPAKATJA  

član od: 27.11.2007

sporočila: 259

5. jan 2008 13:46

hoj! že več kot pol stoletja sem primorka, pa za to jed še nisem slišala. bom pa probala.a morajo biti to jajčne testenine ali so lahko tiste iz durum moke ? koliko časa pa se potem jed še skupaj praži? GOSPAKATJA

nasha  

član od: 30.12.2006

sporočila: 477

5. jan 2008 14:25

Jaz sem že skoraj pozabila nanj. To je hrana moje mladosti. V ponedeljek bo na mizi za kosilo. Za izdelavo uporabiš testenine, ki jih imaš, to je bila prava knapovska hrana, hrana proletariata. Lp Nasha

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrttedyka
Kaj danes za zajtrkŠpelais
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti