Poznate to pecivo?

... oziroma piškote, ki jih vidite na tej sliki: http://atina.moj-album.com/album/3299255/?os=1

To so najljubši piškoti moje mame, nobena pa ne ve recepta. Kupi jih pri lokalni slaščičarki. Zakaj nje ne vprašam? Saj sem, pa mi je povedala "na približno". Vem le, da se pecivo ne peče ampak suši. V spodnji plasti so orehi. Je precej sladko. Računam na to, da se je med tisočinami receptov na KulSlo znašel tudi ta in da ga seveda poznate.

Hvala že vnaprej!!!

Atina

3. jan 2008 23:48

Pri nas jih delamo tako: OREHOVE PLOŠČICE 40 dag zmletih orehov 40 dag sladkorja v prahu sneg 3 beljakov malo ruma limonin sok 20 dag sladkorja + ½ snega + rum dodamo med orehe in zamesimo testo 20 dag sladkorja + ½ snega + malo limoninega soka zmiksaj Razvaljamo testo na želeno debelin in premažimo s snegom. Potem razrežemo na kvadratke. Sama to počnem s koleščkom. Piškote zložim na pekač in jih sušim v pečici na nizki temperaturi nekaj ur. So precej sladki ampak dobri. Lep pozdrav iz domačih krajev magnolija

3. jan 2008 23:54

Tole izgleda podobno  

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6329

Ali mogoče kaj takgega, le da so tukaj mandlji namesto orehov

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4441 

stana

4. jan 2008 0:18

Magnolija sem prepričana, da je tale recept pravi!!! Tista gospa, ki to peče, je tam blizu doma, po moje jo celo poznaš :) Stana.r, tudi tale dva sta kar prava, saj je postopek izdelave variacija na isto temo. Obema hvala!!!!! Atina