"skisano" mleko

Kaj storite z mlekom, ki mu je pretekel rok trajanja? Doma imam 1 l nehomogeniziranega mleka, ki nam ga ni uspelo popiti ali kako drugače porabiti. Imate kakšno idejo?

honestsoul66

16. dec 2007 16:33

skuhaj ga, dodaj malo kisa in počakaj da se stvar ohladi. Nastane pa skuta in potem poješ. vida u.

16. dec 2007 18:47

Poskusi ga in če je normalnega okusa, ga mirno lahko porabiš za karkoli. Če pa je že pokvarjeno (se pravi, da ima kiselkast okus ali pogreni) se ga pa raje znebi. Ne vem, če res škodi, ampak jaz bi tudi skuto raje delala samo iz neoporčenega mleka. Lep pozdrav Sonja

16. dec 2007 20:05

Če ima mleko kiselkast okus, se pač kisa (saj tako se naredi kislo mleko, ne?). Iz takega se pač lahko naredi skuta. Če mleko pogreni, so na delu druge bakterije, v tem primeru bi jaz mleko pač zlila stran.

rimljanka

16. dec 2007 21:53

http://kulinarika.net/recept.asp?ID=10268 probaj pa s temle receptom je res zlo dober. evamaja

17. dec 2007 12:18

Pri mojih starših se take dubioze zlivajo na kompost in potem res fin humus nastane....Če jaz tako dubiozo najdem, z njo zalijem drevo življenja, ki je še vedno živo (je tudi edina rastlina, ki je nisem ugnobila....). Zdaj, če nimaš kakega komposta ali česa podobnega: Ali imaš res tako veselje do experimentalnega dela in boš iz kuhinje delala labos? Ker skuta tudi ne nastane od danes na jutri, se je treba kar malo ukvarjati z njo, pa pokrivati lonce ipd.... Konec koncev, saj je samo en liter. Če ga ne moreš zliti na kompost, potem ga zlij v lijak in naj ti bo to lekcija za to, da boš drugič bolj pazila, kaj imaš v hladilniku. Saj šolnina za to lekcijo - stroškovno gledano - niti ni bila tako visoka. Vendelina jr.

17. dec 2007 13:35

Skuta pač nastane zelo hitro, v nekaj minutah. rimljanka

17. dec 2007 13:53

Ampak vseeno liter mleka ni toliko, da bi se sploh splačalo obremenjevati s tem in iskati načine, kako ga porabiti. Enostavno ga zlij proč ali pa vrzi v smeti. s0ncek*

17. dec 2007 14:14

Včasih nastane, če je mleko zaprto v hladilniku, tudi zelo dober jogurt. Predlagam isto kot Rimljanka: poskusi ga - če je ok, naredi skuto, če greni, vrzi stran. Kozmeja