Bambus

V trgovini sem opazila, da prodajajo bambusove vrsicke v konzervi. Ker jih imam zelo rada (recimo v Oncle Bens omaki), me zanima ali ima kdo kaksen recept kako bi jih lahko pripravila doma v kaksni omaki ali pa pri kaksni jedi? Hvala ze v naprej.

7. dec 2000 9:50

Bambusovi vršički se zelo pogosto uporabljajo v Azijski kuhinji , kot dodatek jedem. Dobri so iz pločevinke jaz jih prej sperem z mrzlo vodo, lahko pa so tudi sveži ti so še boljši , bolj aromatični. Pri nas se jih ne dobi. Torej vršičke narežete na tenke rezine in jih lahko dodajate makaronovemu mesu, juham , vsem zelenjavnim jedem , lahko jiz narežete še na kockice in jih dodate zmletim odreskom, lahko jih popečete z jajci. Lahko jih dodate v krompirjevo ali kako drugo solato. Upam da sem Vam dala nekaj idej ostalo pride samo od sebe. Pa doober tek.

9. dec 2000 17:31

Hvala gospa Marinka za nasvete. Na eni izmed plocevink v trgovini je pisalo, da so recepti na strani www.trgonet.com. In res so. Zato za vse, ki ste prav tako prebrali, pa niste vedeli odgovor, je resitev tudi tu