Vaniljeva krema za torto - kulinarika.net

cheleste  

član od: 9.8.2007

sporočila:238

tema odprta - 1. dec 2007 21:47 | ogledi: 7.856 | odgovori: 17

Pozdravljeni vsi na kulinariki,prosim za pomoč-rada bi dober recept za vaniljevo kremo za torto,kaj lahkega,brez masla,pudingov...mogoče kaj podobnega kot je krema v nutelini torti-smetana,pa nekaj namesto nutele z bogato vaniljevo aromo.Če ima kdo kako idejo,že vnaprej hvala,lep pozdrav vsem.

cheleste

balonka  

član od: 9.3.2007

sporočila: 548

1. dec 2007 21:53

Ne vem ,če ti bo to všeč ampak vseeno.Kupi tisti vanili puding,ko se ne kuha ampak samo zmiksa v hladnem mleku.Nato pa dodaš v to maso stepene navadne smetane in krema je končana. Je za probat, nima umetnega okusa,hitro pripravljena.Jaz sem jo včeraj prvič delala in so bili kar navdušeni.

cheleste  

član od: 9.8.2007

sporočila: 238

1. dec 2007 22:04

Hvala Balonka,to je najbrž podobno kot tista instant krema za kremšnite,bom probala,zanima me samo,če se s tem nafila torta,če se dovolj strdi brez dodajanja želatine,da se lahko lepo reže. cheleste

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6299

1. dec 2007 22:05

Mogoče smetana, bela čokolada in vanilijev strok. Pa kakšen kremfix da je smetana malo bolj trdna, ali pa rastlinska smetana. jade

balonka  

član od: 9.3.2007

sporočila: 548

1. dec 2007 22:27

Ni potrebe za želatino.Res pa je, da sem imela tri plasti biskvita vmes pa namazala s to kremo se prav lepo strdi. Jade a si ti že delala z belo čokolado,da si jo skuhala v smetani in nato naslednji dan steple?Jaz te verzije še nisem ,pa me zanima če uspe. Sporočilo je spremenil(a) balonka dne 01. dec 2007 22:29:21

cheleste  

član od: 9.8.2007

sporočila: 238

1. dec 2007 22:31

Hvala obema,nekaj moram pogruntat,zamislila sem si namreč,da bi imela torto nutelo dvobarvno,zato bi rada eno pametno vaniljevo kremo,da ne pokvarim te božanske nutele,fajn bi blo,če bi obstajala "vaniljeva nutela",pa žal ne. cheleste Sporočilo je spremenil(a) cheleste dne 01. dec 2007 22:35:39

balonka  

član od: 9.3.2007

sporočila: 548

1. dec 2007 22:40

Hej, kaj pa če daš v smetano tisto belo maso od evrokrema.

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6299

1. dec 2007 22:53

balonka je napisal/a:
Ni potrebe za želatino.Res pa je, da sem imela tri plasti biskvita vmes pa namazala s to kremo se prav lepo strdi. Jade a si ti že delala z belo čokolado,da si jo skuhala v smetani in nato naslednji dan steple?Jaz te verzije še nisem ,pa me zanima če uspe. Sporočilo je spremenil(a) balonka dne 01. dec 2007 22:29:21

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4335

Če se ti bela krema ne strdi dovolj mogoče dodaš 1 kremfix.

jade

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

1. dec 2007 23:18

cheleste, kaj pa če bi dala eno plast podobne kreme kot za tiramisu - z mascarponejem. Sem že delala biskvit od torte nutella s tem nadevom, notri pa češnje, ravno zaradi barvnega efekta in je bilo okusno. katka

cheleste  

član od: 9.8.2007

sporočila: 238

2. dec 2007 5:52

Hvala katka,po katerem receptu si pa naredila kremo,a kar standardni tiramisu ali imaš kaj posebnega cheleste

morska medvedka  

član od: 31.8.2004

sporočila: 2716

2. dec 2007 8:24

Ojla. Jaz sem običajno za sadno torto uporabljala vaniljevo kremo. Lahko jo skuhaš kot za kremšnite, ali pa uporabiš prašek za kremšnite. Jaz sem prešek stepla v meku, kateremu sem dodala malo sladke smetane, malo ruma in nazadnje še sadje s kompota. Nisem delala po navodilu na škatli ampak kar po občutku. Pomembno je da kremo res stepaš 4 minute. Če narediš bolj gosto, potem tudi po dodatku sadja ostaja še zelo čvrsta, tako da se torta ful lepo reže. Biskvit pa moraš navlažit. Naši so bili navdušeni, še posebej mami ker obožuje vanili. kremo Drugače pa ravno sedaj ustvarjam novo tortico sadno-čokoladno po priporočilu stane.r. Prvič delam nadstropno. Upam, da bo uspela. Lp E.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
malo za hecVrana
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti