Lepinje

mufin

član od: 19.11.2004

sporočila: 259

7. jun 2005 12:28

Kadaif so posebni tanki rezanci. Pri nas se ne dobijo, zato namesto njih uporabite kar jušne rezance.

mamamia

član od: 9.11.2004

sporočila: 15821

7. jun 2005 13:36

Kadaif so jajčni jušni rezanci. Sladica iz njih je super, seveda zatiste, ki imajo radi, da se nekaj kopa v sirupu. Stran je pa tudi meni super, sploh ker so recepti res izvirni. Pozdrav, Mamamia mamamia

član od: 14.1.2003

sporočila: 445

7. jun 2005 13:40

Ampak recept za čevapčiče pa ne razumem? Kuhati???

mamamia

član od: 9.11.2004

sporočila: 15821

7. jun 2005 14:15

Dj, kje pa piše o kuhanju čevapčičev? Mamamia mamamia

mamamia

član od: 9.11.2004

sporočila: 15821

7. jun 2005 14:27

Dj, zdaj sem videla, kaj misliš. Bosanci čevap pravijo mesnim jedem z zelenjavo. Na primer hajduški čevap pomeni na kose narezano meso, ki se skupaj s čebulo in papriko ter začimbami in oljem dobro premeša in peče v lastnem soku v pergamentu ali lončeni posodi. In teh čevapov poznajo malo morje in niso niti približno to, kar mi imenujemo čevapčiči. Zato te je verjetno zmedlo, da se čevap kuha. Mamamia mamamia

Xenna

član od: 11.4.2005

sporočila: 34

7. jun 2005 15:29

Veri je sveži kvas,mogoče je čarovnija v tem ,da ga je malo. Lp Xenna Xenna

član od: 14.1.2003

sporočila: 445

7. jun 2005 16:15

Mamamia, sedaj pa mi je jasno. Hvala

burbonka

član od: 15.5.2005

sporočila: 402

7. jun 2005 21:20

Danes sem bila še na www.sumadinac.de/kuhinja/ in samo preverjam, kdor pozna te izraze: a je patlidžan - jajčevec babura - sorta paprike peršun - peteršilj in sirće - kis????? da ne bo sicer nastalo z receptov kaj čudnega

lp, burbonka