Minjoni

Za rojstni dan sem dobla posebne modelčke za minjone, pa me zanima če ima katera kakšen res dobr recept zanje, sama sem namreč delala samo minjone s punčem. Zanima pa me tudi kako se naredi vzorec na biskvit ki se potem da po obodu modela za minjone.

sivcek

27. nov 2007 19:45

Prosim tudi za kakšen nasvet kje se kupi papirnate posodice za minjone malo manjše kot itste za muffine in pa tudi različnih oblik. sivcek

27. nov 2007 20:18

Za vzorec se dobijo posebne šablone, mislim da jih imajo v PV. Za temne "črtice" zmešaš kakav in vodo (kar gosto pasto), namažeš na šablono, jo odstraniš, čez pa namažeš testo za biskvit. Če pa nimaš šablone,si lahko pomagaš tudi tako: kakavovo pasto namaži na peki papir, potem pa z vilico ali nazobčano lopatko nariši vzorec ( vijuge, črte,... ), nato pa čez to namaži testo za biskvit. Tako nam je na tečaju svetoval mojster G. sama pa še nisem poskusila. Aja, kakavova pasta naj bo gosta kot zobna pasta. Veliko uspeha! jezek

27. nov 2007 20:42

Ampak šablone imajo pa zdaj samo še mrežaste, jaz sem dobila zadnjo s pikicami, imajo pa tiste silikonske, ki so pa kar drage. Sem vzela ta veliko za nekaj čez 9 evrov in jo dala na pol, sva si jo z Lidko razdelili.

Drugače pa imajo papirčke za minjone ravno tako v Pekarni Vrhnika, pa še v akciji so -čudežno traja ta akcija že dobro leto, očitno so imeli resnično veliko zalogo.

Loni Makaroni

27. nov 2007 23:14

Tamale papirčke sem dobila v Leclercu, videla p tudi drugod po večjih centrih. katka