Pozdravljeni "kulinariki"! V receptih za (novoletne) piškote sem med sestavinami zasledila npr.esenco grenkih mandljev, ali pa kar grenke mandlje same? V čem je razlika med grenkimi in sladkimi mandlji, in kje lahko grenke mandlje kupim?In esenco?Hvala za odgovore!
LP
Sashika
17. nov 2007 16:46
Esenca grenkih mandljev je v takih ozkih, majhnih stekleničkah, kot testni parfumi na primer. so tam ob vseh drugih sestavinah za peko, kot na priemr marcipan, nugat, okraski itd. Mamamia mamamia
17. nov 2007 16:49
aha, ok, zdaj vsaj vem,kako bi to naj izgledalo, hvala! Sashika
19. nov 2007 9:52
Sašika, aroma grenkih mandljev je videti takole: http://www.dooyoo.de/backmischungen-dessertfixe/dr Vendar še prijateljski nasvet: uporabljaj jo čim manj, jaz veliko pečem z mandlji, pa je nikoli ne uporabim, ker se mi zdi, da da pecivu tak umeten okus. teta tortaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | Trixi |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Kitajski kruh
Široki rezanci la collezione na bolonjski način
Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
jade