Petrca_5  

član od: 28.8.2006

sporočila:132

tema odprta - 17. nov 2007 10:27 | ogledi: 45.562 | odgovori: 37

Pozdravljeni vsi čokoholiki.

Imam vprašanje in prošnjo hkrati in sicer, če pozna kdo kakšen dober recept za pripravo čokoladnega sufleja? Vem, da obstajajo tudi z različnimi kremami (čokoladna, vanilijeva...). Če ga kdo ima, bi ga bila zelo vesela.

Hvala!

bojanam  

član od: 18.7.2003

sporočila: 598

17. nov 2007 10:56

Nam ja najbolji čokoladni sufle po receptu, ki je bil objavljen v eni Lisi...mislim, da ga ja pripravljala Sanja Grohar.

Recept ti prepišem...

 

Sestavine za 5 suflejev:

    200 g čokolade

    100 g sladkorja (jaz dam samo 50 g)

    100 g moke

    4 jajca

 

Sladkor in jajca penasto zmiksamo. Dodamo moko in stoplejo čokolado in dobro premešamo.

Modelčka namažeš z maslom ali margarino in jih napolniš.

Pečejo se 11 minut na 180 ° C.

 

Probaj...je res zelo čokoladni.

 

lp Bojana 

Petrca_5  

član od: 28.8.2006

sporočila: 132

17. nov 2007 13:09

Bojana, hvala. Modelčki se verjetno dobijo v večjih trgovinah (Mercator...)?

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17439

17. nov 2007 14:08

Približno take imajo npr. v Mercatorju, premer kake 10 cm.

 rimljanka

Petrca_5  

član od: 28.8.2006

sporočila: 132

17. nov 2007 17:57

Potem bom pa pogledala v Mercatorju... A mogoče katera ve, kako se potem doda krema?

ežoj  

član od: 24.2.2006

sporočila: 6302

17. nov 2007 18:10

Petrca peta, sedaj ne razumem kaj sprašuješ, pri meni,  jutri imamo  martinovanje in za desert sem mislil pripravit  tale čokoladni sufle  ( saj veš vsi neki vihtijo nosove, češ redi, zavrne pa nobeden ) ežoj

SonjaB  

član od: 9.1.2004

sporočila: 250

27. jan 2008 16:54

Pravkar sem pripravila sufle po zgornjem receptu. Zelo hitra in dobra sladica! Pogrešala sem le čokolado, ki se izliva iz sredice, najbrž pa za to obstaja kak drug recept. Če ga ima kdo in ga je tudi sam preizkusil, prosim zanj. Na interentu jih je kar nekaj, a so v glavnem v angleščini, pa še med seboj se precej razlikujejo, zato se ne morem odločiti za nobenega. Morda le še kratek komentar k zgornjemu receptu: sufle sem pekla 28 minut, na 190 stopinj, saj je bil po enajstih minutah še popolnoma surov. Imam navadno pečico. Škoda se mi zdi, ker ne morem objaviti fotografij, ki sem jih naredila...samo to je še ostalo od njega. Pozdravček! Sonja

Blanchy  

član od: 22.12.2005

sporočila: 2004

27. jan 2008 17:49

In zakaj ne moreš objaviti fotografij? Blanchy

Zara-Marisa  

član od: 12.6.2003

sporočila: 351

27. jan 2008 19:30

Mogoče nima digitalnega fotoaparata ... ?

ribica_s  

član od: 27.1.2008

sporočila: 1

27. jan 2008 21:38

Tudi mene zanima tak souflle, ki je okrog pečen, notri pa je tekoča čokoladna sredica, če ima kdo recept, naj prosim točno opiše pripravo... ribica_s

Mic  

član od: 18.3.2007

sporočila: 197

28. jan 2008 6:59

Še eno začetniško vprašanje z moje strani: je potrebno uporabiti keramične posode? Je testo mogoče preredko za papirčke, ki jih uporabljamo za mafine?

Sufleja namreč še nisem delala, niti jedla. 

Hvala 

 

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrttedyka
Kaj danes za zajtrkŠpelais
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti