Pomarančna lupinica

član od: 8.4.2003

sporočila: 162

tema odprta - 14. nov 2007 18:57 | ogledi: 4.239 | odgovori: 21

Živ,

kje bi lahko kupila pomarančno lupinico? Limonino imajo povsod, pomarančne pa ne najdem, včasih vem da jo je imel kotany.

Našla sem (na kulinariki, jasno!) recept za citrusove mafine, pa nimam pomarančne lupinice. Kaj mislite, bi šlo, če dam namesto tega kar cedevito z okusom pomaranče?

Bi naribala pomarančo, ki jo kupim, pa si kar ne upam zaradi vseh špricanj.

LP,

Pija.

Pingvin

mina20

član od: 19.4.2007

sporočila: 389

14. nov 2007 19:04

Jaz bi dala namesto pomarančne lupinice kandirane koščke pomaranče. Najdeš jo v Lidlu, stane pa 0,39 € 100 gramov. LP mina20

anja27

član od: 2.6.2005

sporočila: 1085

14. nov 2007 19:22

Tudi jaz nisem že lep čas videla naribane pomarančne lupinice.

Jaz si jo "naročim", če gre kdo na potovanje v dežele bližnjega Vzhoda. Na tamkajšnjih tržnicah prodajajo pomarančne, limonine in limetine lupinice kar v litrskih plastičnih vrečkah in so res smešno poceni. Praktično zastonj. Aroma pa nekaj popolnoma drugega kot Kotany.

Pingvin, brez predsodkov naribaj svežo pomarančo - če imaš vseeno pomisleke, pa kupi bio.

Anja

val

član od: 7.3.2006

sporočila: 665

14. nov 2007 20:25

Kaj pa če bi sama naribala pomarančo?

val

dixi

član od: 30.11.2005

sporočila: 208

14. nov 2007 20:48

Jaz pa uporabim Orange Back, ki se dobi v Sparu ali pri sosedu. Ni sicer čista pomarančna lupinica, ima še različne dodatke, a da dober okus pecivu. Za občasno uporabo je, sicer pa, kot je svetovala Anja, bio pomaranča. dixi

Loni

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

14. nov 2007 20:49

Sem jo kupila v Sparu, je pa v takih malih vrečicah (po dve skupaj), ni sicer naribana lupinica, ampak gor piše, da se jo lahko uporablja namesto pomarančne lupinice, katero sem pa zadnjič, je že nekaj časa nazaj, kupila v Leclercu, ista firma kot limonina lupinica. Loni Makaroni

vanjatajnsek

član od: 6.6.2005

sporočila: 1704

15. nov 2007 15:36

val je napisal/a:

Kaj pa če bi sama naribala pomarančo?

val

V Planetu TUŠ Celje sem zadnjič privč opazila pri agrumih opozorilo, da so pomaranče in limone škropljene z........tud slučajno ne znam ponoviti tistih kemičnih zadev, in da lupina ni užitna. lp, vanjatajnsek

tumpika

član od: 14.3.2006

sporočila: 1324

15. nov 2007 16:05

Ko pečem jaffa biskvit in to dostikrat, dam not celo pomarančo (multipraktik jo zmelje). Seveda jo prej vredik vmijem in skrtačim. Pa še niše ni vmr. tumpika

Cila

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

15. nov 2007 16:32

Ali drži, da pomarančno ali limonino lupinico razstrupiš, če jo čez noč namočiš v slani vodi? To sem že parkrat slišala ali prebrala. Cila

strelka

član od: 8.5.2006

sporočila: 659

15. nov 2007 17:15

Uporabljam ogromne količine limonine lupine, pa tudi pomarančne, vendar kupujem bio sadeže. Izjemoma posežem tudi po "navadni", pač v sezoni, ko se bio sadežev ne dobi, vendar jo pred tem dobro umijem pod vročo vodo. Tako ne odstranim vsega, ampak aromi bi se težko odpovedala

strelka

stasafrank

član od: 29.6.2003

sporočila: 518

15. nov 2007 17:24

Kot vem, se jo v slani vodi razgreni. V mojem receptu za izdelavo arancinov je naprej namakanje lupinice v slani vodi čez noč, potem pa dalje... zato mislim, da je proti grenkobi. Jah no, pri vsemu vragu, ki ga pojemo... saj je vse sadje škropljeno, solato v centrih škropijo, da je dlje časa sveža ipd... ena (dobro umita) lupinica gor ali dol. Staša

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 21, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Orehova rolada

Kavna torta (Coffee cake )