Pralineji na kulslo način pod budnim očesom mojstra goljata

katka lopatka

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

3. nov 2007 13:40

ne me rajcat

katka

andreja1

član od: 3.11.2006

sporočila: 27

3. nov 2007 18:07

Ali mogoče ve katera kaj se dela na tečaju za pecivo iz kvašenega testa? LP Andreja

Loni

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

3. nov 2007 18:12

Nimam pojma, ampak spet sem naredila rolado s pikicami iz minjonov, tokrat so pikice ratale, prvič je bilo vse bolj šekasto. Ampak vseeno dobro. Loni Makaroni

lisička

član od: 21.7.2003

sporočila: 588

5. nov 2007 13:17

Loni, hočeš razložit o kakšnih pikicah je govora. Zdi se mi, da je neka fora s tečaja, kajne?

Gobica

Loni

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

5. nov 2007 13:29

Ja, rolada ima na zunanji strani rjave pikice oziroma odvisno, kakšno šablono uporabiš. Narediš jih pa tako, da zmešaš kakav v prahu z vodo - gostota zobne paste - daš šablono na silikon oziroma peki papir (ki rata zguban zaradi vlage, priporočam prvo, sem probala oboje), premažeš z zmesjo, odtraniš šablono in razmažeš gor testo za rolado ter spečeš. ne sme pa biti pretanka oziroma preveč pečena, ker potem se ne zvija lepo, pa pikice ne pridejo do izraza.

Potem smo na tečaju to pikčasto rolado razrezali na trakove, dali v posodice za minjone in zlili noter kreme, počakali, da se je vse skupaj strdilo in si je ven prišel prav fleten minjon.

Aja, pa za dekoracija iz sladkorja sem mu rekla, mojstru namreč, se mu je kar smejalo ob misli na še en kulslo čvek.

Loni Makaroni

Sporočilo je spremenil(a) Loni dne 05. nov 2007 13:32:10

lidka

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

5. nov 2007 13:32

Loni, ti kar povprašaj!!! Meni je zdanjič rekel, da boš že ti zrihtala, maš bolj veze pri njemu, se mi zdi... Ha, ha... lidka

Loni

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

5. nov 2007 18:49

Sem ga prosila, če bi še za Nejca kaj sčarala skupaj. To bi bilo zakon. Si moram začeti listek pisati, kaj vse ga moram vprašati. Loni Makaroni

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 97, prikazujem sporočila od 91 do 97

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
malo za hec	Nikita
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Bretonske palačinke

Domača vroča čokolada s smetano