Amarant in kvinoja?

član od: 27.9.2007

sporočila: 8

tema odprta - 27. sep 2007 12:11 | ogledi: 7.485 | odgovori: 6

Dodajam še to vprašanje: zna kdo iz amaranta in kvinoje pričarati še kaj drugega kot kuskus? Ju, na primer, uporabljati v pecivu (upoštevajoč dejstvo, da se lahko uporablja le strogo omejen nabor mok kot so ajdova, koruzna, riževa, prosena, da takista jed ne sme vsebovati beljaka in mleka).

Zahvaljujem se za vsak namig,

Jana

Temo je spremenil(a) JanaSJ dne 27. sep 2007 12:12:18

Vendelina jr.

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

27. sep 2007 14:02

Ne znam (še), ampak si mi dala izziv. Vendelina jr.

barbara9

član od: 31.1.2007

sporočila: 756

27. sep 2007 14:19

Jaz naredim amarant z zelenjavo, najpogosteje z bučkami. barbara9

JanaSJ

član od: 27.9.2007

sporočila: 8

27. sep 2007 18:23

Draga Barbara, kako pa ti predpripraviš amarant? Ga kaj spiraš? lpJ

barbara9

član od: 31.1.2007

sporočila: 756

27. sep 2007 19:17

Delam ga po navodilu z vrečke, v kateri je bil amarant. Na olivnem olju malo popečeš amarant (ko prvi začnejo postajati popcorn) dodaš česen, ko zadiši, dodaš narezane bučke, malo soliš, popopraš. Nekaj časa dušiš na majhnem ognju. Če je potrebno , zelo zelo malo zalijem z vodo. Ne začinim močno, ker mi je všeč okus amaranta. Ne spiram ga. barbara9

JanaSJ

član od: 27.9.2007

sporočila: 8

27. sep 2007 23:14

Barbara, hvala. Pa dober dan vsem želim, Jana Sporočilo je spremenil(a) JanaSJ dne 27. sep 2007 23:15:08

Robida

član od: 4.7.2004

sporočila: 780

28. sep 2007 8:37

Jaz sem kvinojo uporabila namesto riža v sarmi, poskusila bom še pri čuftih. nam je bilo super. lp, robida

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Svaljki s čemaževim pestom

Koruzna pogača, obogatena s kefirjem