Hobotnica na srbski način (ha,ha,ha,....)

Hobotnica na srpski nacin

Sastojci

1 malo prase (do 15 kg )

1 veća hobotnica (cca 2 kg )

krompir

Priprema

Dok se prasence vrti na raznju, hobotnica se kuva sa krompirima u puno vode i posoljeno. Kad je hobotnica gotova, a prase ispečeno, izvade se krompiri, voda prolije, a hobotnica baci mačkama i kerovima. Prase servirati uz hladno pivo.

Varijanta 2 - umesto praseta jako dobro kao zamenu mozete uzeti jedno manje jagnje, zavisno od godišnjeg doba. Jagnje bolje paše kad udari omorina, dok ostale namirnice ostaju iste po izvornom receptu.

Pa dober tek

ha,ha,ha,... 

25. sep 2007 9:29

25. sep 2007 9:37