Čokoladni bomboni/praline/truffes

paeonnia  

član od: 11.6.2007

sporočila: 54

tema odprta - 21. sep 2007 16:47 | ogledi: 3.951 | odgovori: 10

Za za zabavo bom/sem pripravila 3 vrste čokoladnih tartufov/bombonov/pralin/truffes (kakorkoli jih želite imenovati). Ene iz temne čokolade z whiskeyem, povaljane v kakavu, ene iz bele čokolade s kokosom in belim rumom, povaljane v kokosu in zadnje iz mlečne čokolade. Pri teh zadnjih se mi pojavita 2 problema.

Želela sem jim dodati suhe jagode in vodko, pa v maxiju nimajo več posušenih jagod. Ali kdo ve kje bi jih dobila?

Drugi problem pa je, da ne vem v čem naj jih povaljam. Mrvice mi po okusu in teksturi niso všeč, kakih oreščkov ne bi, saj nočem še enega dodatnega okusa. Sladkor v prahu bi stvar naredil čisto presladko. Morda mešanica kakava in sladkorja v prahu? Ali pa zdrobljeni čokoladni piškoti? Ali pa še kakšna dobra ideja?

Hvala

paeonnia

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15820

21. sep 2007 17:08

 Mlet kardamom? Malce za spremembo.

Lahko tudi mleta kava 

Mamamia

mamamia

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

21. sep 2007 17:13

Če nočeš dodatnega okusa, jih povaljaj v mleti čokoladi, Gorenjkina je najboljša. Veri

ežoj  

član od: 24.2.2006

sporočila: 6302

21. sep 2007 19:44

Veri pozdravljena, bolj poredko se oglašaš. ežoj

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

21. sep 2007 19:54

Veri nima časa, ker se potepa z Ronjo.  Veri kolko je že zrastla? jade

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

23. sep 2007 14:06

Hehe, jade, kar, glede na to, da pije "čokoladno mleko" (beri: od mame predelana čokolada - no, saj je ne pojem toliko no, kak košček pa že;), tvoje pajacke je že prerastla! zdaj ma že čez 60, merjeno s šiviljskim metrom (oči jo je precej več zmeril, ampak on je zaposlen na ribištvu;) Ja,ežoj, zdaj sem bila okupirana: najprej smo bili 3 tedne na morju, potem pa sem bila 14 dni sama s tamalo, ker je bil "tata na službenom putu" in ker sem si seveda čisto po moje natiplala še en velik projekt (vsaj za "začasno samohranilsko mamico z dvomesečno hiperaktivno punčko, ki je po mamici dobila dar nespanja;)" je to kar projekt...): 4 nadstopno poročno torto različnih okusov in krem za prijateljičino poroko, pa še en seminar, pa še babice je bilo treba obiskovat, ker jih je mala že čisto začarala... in še razne traparije... no, to je bil prvi teden, naslednji pa sem šla uživat k očetu, da mi ni bilo preveč dolgčas po mojem lubiju... No, zdaj sem pa nazaj, hehe, ne boste se me tako hitro znebili! Veri

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

23. sep 2007 14:27

Veri nova "pošiljka" te čaka pri stani.r. jade

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

23. sep 2007 14:59

Madona, jade, to pa je expres expres! hvalaaaaa!!!! Veri

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

23. sep 2007 15:16

Ja ta tvoja pupa je pa res velika, saj je moja samo 4 cm večja.   Zdaj se pa s stano zmenite kako bo za dostavo. jade

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

23. sep 2007 15:20

Aja se opravičujem, ker sem podojenčkala temo.

Imam pa predlog za praline. Jih prdemo degistirati in jih ne bo treba v ničemer povaljat, ker jih bo prej zmanjkalo, pa tudi nič hudega, če ni jagod, tudi brez bo dobro.

jade

paeonnia  

član od: 11.6.2007

sporočila: 54

24. sep 2007 10:15

Ja orej praline. Jagode sem našla na ljubljanski tržnici, pri eni od prodajalk suhega sadja. Povaljala sem jih po Verinem predlogu v gorenjkini mleti čokoladi. Okus je bil ok, po barvi pa so se ločile od temnih. Meni so bile najboljše tiste iz temne čokolade, gostje so se izrekli za tiste iz mlečne čokolade z jagodami, največ pa je zmanjkalo tistih iz bele čokolade s kokosom. kako naj zdaj vem katere so bile najboljše? Torej, hvala za nasvete! paeonnia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti