Pecivo iz banan

12. sep 2007 16:27

Kaj pa tale recept: 200 g moke, 2 žlički sode, 2 žlički mletega ingverja, 150 g ovsene moke, 4 žlice rjavega sladkorja, 75 g margarine, 150 g medu, 1 jajce, 3 zrele banane. Zmešamo moko, sodo in ingver, primešamo ovseno moko. Raztopimo maslo, sladkor in med. Zmešamo obe masi, vtepemo jajce in dodamo pretlačene banane. Pečemo 1 uro na 160 stopinj. Ohladimo v pekaču, nato zvrnemo in narežemo na kocke. Sladica je zdrava, hranimo jo v zaprti posodi. Recept je prepisan iz zadnje Odprte kuhinje. Danca