Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
tema odprta - 9. jun 2002 19:28 | ogledi: 3.002 | odgovori: 0
Trenutno pripravljam članek o sladoledih in me zanima naslednje.
1. Ali obstaja kakšna knjiga o sladoledu v slovenščini?
2. Ali obstaja kakšen kulinarični slovar (seveda v slovenščini), saj je velika zmeda glede imen. Zanima me predvsem definicija sladoleda, sorbeta, zmrzline, zmrznjenega jogurta, kasate , parfeja... Govorila sem že s par kuharji in slaščičarji pa si nikakor niso enotni.
Kakršni koli podatki bodo dobrodošli.
Vera Simončič
